文档介绍：《中国美食》教学设计
课程标准相关要求
1. 认识常用汉字450个,会写汉字250个。
2. 结合上下文和生活实际了解课文中词句的意思,在阅读中积累词语。
3. 诵读儿歌、童谣和浅近的古诗,展开想像,获得初步的情感体验,感受语言的优美。
教材分析
本课是以形声字为主体的归类识字,形声字分布在美食名中,主要包括草字头,火字旁、四点底3个偏旁。7种菜肴名,每种包含着一种烹饪方法。烹饪方法、蔬菜名、主食名包含需识记的生字。
泡泡“我还能说出更多的家乡美食”,是基于学生经验的美食种类拓展,是对第一二部分内容的丰富和拓展。
学情分析
通过前三单元的学****学生对形声字构字规律有了一定的了解,认识了一些常见偏旁,知道了声旁表表音,形旁表义的基本规律。在此基础上引导学生不断发现汉字的奥秘,感受识字的乐趣。
教学目标:
“菠、煎”等15个生字,读准多音字“炸”,会写“烧、茄”等9个字,会写“美食、红烧”等6个词语。
“灶、烫、焦”等字,发现偏旁“火”和和“m”的联系。
“炒、烤、爆”等方法制作的美食。
。.
教学重点:准确认读生字,并能够正确、美观地进行生字书写。
教学难点:感受中国美食文化,激发对家乡和祖国的热爱之情。
教学准备:多媒体课件;生字、词语、美食等卡片;搜集关于中国美食的资料
评价任务
1. 通过小组检测
认识“菠、煎”等15个生字,读准多音字“炸”,会写“烧、茄”等9个字,会写
“美食、红烧”等6个词语。
2. 通过班级小组展示能用部首查字法查找“灶、烫、焦”等字,发现偏旁“火”和和“m”的联系。
3. 通过班级小组展示能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。
4. 通过班级小组展示能说说自己家乡的美食。.
第一课时
课时目标:
“菠、煎、腐”等16个生字,会写“烧、茄、烤”等9个生字。
。
教学过程:
一、创境激趣,引出课题
《舌尖上的中国》的视频,引导学生观看视频,说说自己都看到了什么。
生:我看到了很多好吃的美食。
生:我知道这是电视纪录片《舌尖上的中国》,里面播放的是全国各地很有名气的美食。
师:是啊,这些美食不仅色彩鲜艳夺目,最重要的是它能够用自己独特的味道诱惑着我们。孩子们,你平时都吃过哪些美食?
生:我吃过铁板鱿鱼。
生:我吃过四喜丸子。
生:我非常喜欢吃我们老家的红烧土公鸡。
生:我最喜欢吃我妈妈做的鸭血粉丝。
师:哎呀孩子们,昕了你们的介绍,老师都有些垂涎欲滴啦!想不想了解更多的中国美食?
生:想!
师:那好,接下来我们就一起走进美食家族,去认识咱们中国的美食。
,引导学生跟随教师的板书书空课题,同时指导他们有感情地朗读课题,说说自己在朗读课题的时候的真实感受(想流口水、特别想知道都有哪些美食……)。
二、自主学****认读字词
,注意读准字音,并能够将生字带进课文中的词语中进行准确朗读。
,注意及时纠正生字朗读错误。
:
(1)随机抽取课文中的生字,指名学生朗读、小组开火车朗读生字