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海底捞服务力研究探究.doc

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海底捞服务力研究探究.doc

上传人:593951664 2018/11/16 文件大小:1.20 MB

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文档介绍

文档介绍:“海底捞” ——以人为本的家文化 ,降低门店运营成本 ,有效规范库存管理 ,推进能力快速复制 —人性化 —人性化和标准化的结合 。 、愉快的就餐环境 ,改进服务质量 ,就是企业通过服务满足市场需求的能力,是企业赢得客户的吸引力,是企业战胜对手的竞争力,更是企业整合资源为客户创造有效商业价值的转化力,是企业实现持续盈利的关键能力。,什么是领袖?词典有三种解释,其中一种解释令人赞叹,指“能为人表率的人”,其实领袖应赋予新的含义,领袖就是“为人民服务的人”,也就是说,“发自内心地为人民谋幸福,无私地为人民做奉献。”服务力是领袖者的根本核心。老子说:“是以圣人抱一为天下式”“天地所以能长久者,以其不自生,故能长生。”毛泽东最高智慧的结晶就是,人活着的目的和意义就在于全心全意为人民服务。其他所做的一切都是为此而努力的。甘地终身服务于印度的独立解放事业,并没有享有一官半职,也没有任何正式职位,却成为“印度精神领袖”。甘地曾说:“最高的道德就是不断地为人服务,为人类的爱而工作。”美联社曾报到胡***在耶鲁大学的演讲表示:“在耶鲁,他用诗歌般的语言说中国的发展依赖人民,也服务于人民。”占士·奥图也曾指出:领袖不是特权而是责任,他的职责为服务。,还是普通工人,每个人每天都在为他人服务,同时也接受着他人的服务,服务无处不在,无孔不入。服务经济时代,需要全员大服务的概念,人人都希望得到最优质的服务。想要得到别人的服务,首先得学会服务别人。服务远远不止一个微笑那么简单,服务力是一种系统的功能产品。服务力是企业发展的生命力。在20世纪90年代初期,韦尔奇认识到服务导向比产品导向重要。于是他决定将通用电气的重点从卖产品转变为向用户提供解决方案(solution)。1981年制造业的收入占GE总收入的一半以上,而到了1997年,GE三分之二的收入来自于服务业。IBM现已转变为世界上最大的服务公司。“IBM就是服务”,这是IB