文档介绍：市场部加盟流程:
准加盟商自查当地经济情况,包括原材料的物流情况。
对黄记煌焖锅的基本感受:传承、营养、环保、药膳、文化、焖。
要求加盟商仔细了解公司经营的文化与理念。
将当地开店大概所需的费用经过统筹后告知总部。
准加盟商到北京总公司进行考察,工作人员针对加盟商进行宣讲。
推荐准加盟商到优秀门店参观并品尝。
准加盟商选址确定后,与公司联系,市场部工作人员先了解店面面积、租金及转让费等情况,经认定后到当地进行实地考察。(针对当地房价、人均收入、支柱产业、消费理念、城市人口考察)
走进当地农副市场,了解所需原材料的价格。
确认后,对店面进行设计。(包括厨房布局、装修风格、店面布局及电路布线)
针对日后的营运,对准加盟商进行培训(从出品质量控制、员工的管理、服务及卫生方面的要求及重要性、加盟店在经营中的营销手段、加盟商在实操中应注意的问题、强调要严格按照公司规章制度执行)
公司简介
北京黄记煌餐饮管理有限责任公司成立于2003年,是一家集餐饮连锁加盟及饮食研究为一体的综合性的餐饮连锁管理企业。公司下设办公室、法务部、监察部、市场部、财务部、企划部、信息中心、人力资源部、客户服务中心、营运部、产品研发中心、培训部、培训学校、商贸公司、配送中心、顺义分公司等十多个职能部门。现有直营店和加盟店近200家,进入2009中国特许经营连锁120强、2009中国特许经营连锁餐饮企业20强。
北京黄记煌商贸有限责任公司负责各直营店、加盟店所需各类专用物资及专用调味品的营销与配送。北京黄记煌餐饮管理有限责任公司顺义分公司是黄记煌专用调味品的生产基地,具有年供应500家以上加盟店所需黄记煌专用调味品的生产能力,产品已通过QS认证。旗下核心品牌黄记煌三汁焖锅创始人黄耕先生出身于美食世家,从事餐饮行业30余年,2003年根据祖传御膳名肴香辣汁鱼改良的黄记煌三汁焖锅正式推向市场,并取得了国家商标局的注册商标认定。其本人现为北京黄记煌餐饮管理有限责任公司董事长、中国烹饪协会火锅专业委员会执行委员、中国药研究会药膳技术制作专业委员会委员、世界美食药膳研究会常务理事、美食联盟常务理事、高级烹饪技师、世界美食药膳大师,同时担任《餐饮世界》杂志社编委、《中华美食药膳》杂志社副社长,先后被评为2005京城餐饮十大年度新锐人物、2006年度中国餐饮业十大人物、2009年度中国餐饮经济人物价值人物。
公司是中国烹饪协会团体会员,中国药膳研究会团体会员,AAA级信用企业,先后荣获全国绿色餐饮企业、中华名火锅、中国消费者公认十佳特色餐饮、中国餐饮连锁服务满意度首选品牌、2005北京国际美食节100家影响力餐馆、2005年度火锅创新奖、2005北京国际美食节年度流行菜品、2007年度十大魅力火锅、2007年度十大流行火锅、2007年度京城特色餐饮机构、2008年度最佳火锅连锁企业、2008京城百家必去餐厅、2009年度火锅示范企业、2009年度中国十佳火锅连锁企业等荣誉称号。
公司本着“以人为本、诚信置业、共同发展、共铸辉煌”的宗旨,以追求“创新发展、艰苦奋斗、团结务实、追求卓越”的企业精神,全力打造一种全新的中餐消费理念,开创中餐标准化经营新模式,为全社会实现绿色餐饮、环保餐饮、健康餐饮、便捷餐饮做出应有的贡献。
产品简介
三汁焖锅源于清代御膳名肴香辣汁鱼。同