文档介绍：酒店实****报告XX
随着毕业季的到来,学****酒店相关业务的同学也要到酒店进行实****了。酒店实****是一个比较注重动手能力的实****因为它更多的是一种交际能力的锻炼,而同学们平时在大学里接触的环境相对要简单,所以进入酒店之后要接触这个完全陌生的环境,大家也就要重新开始,那么,同学们进入酒店实****应该注意什么问题呢?下面,的小编就为大家整理出一篇优秀的酒店实****报告。
一、实****目的
所有的同学应该都知道,实****就是指学生在指导老师的指导下,独立从事社会实践工作的初步尝试,其基本目的是培养学生综合运用所学的基础理论、专业知识、基本技能应对和处理问题的能力。我是旅游管理专业的学生,实****是我们走向社会的必经之路,今年学校安排了我们进入酒店进行实****工作,这次实****我们主要了解酒店的运作,经营管理及酒店的服务和文化。学院为我们安排了这次的实****给我们提供一个将理论运用于实际的机会,旨在通过实****培养和锻炼我们的动手实践能力和创新思维能力等各方面综合能力,为我们以后正式走上工作岗位打下良好的基础。由于我们班总共36人却需要被分成两批去到两个酒店实****我很幸运地分在22个人的大部队,去到xx酒店实****br/> 二、实****内容
(一)实****单位概况
1、我们去实****的xx集团简介:中国驰名商标企业xx,成立于1992年,XX年在香港联交所主板上市,是一家以房地产为主营业务,涵盖建筑、装修、物业发展、物业管理、酒店开发及管理等行业的国内著名的综合性房地产开发企业。目前,在全国拥有近80个地产项目,遍布广东、广西、天津、安徽、江苏、湖南、湖北、重庆、辽宁、黑龙江、内蒙古等区域,服务逾25万业主。十八年来,xx矢志耕耘于房地产业,开创出独具特色与核心竞争力的xx开发模式。公司实行设计、建筑、物业等一体化开发模式,力求降低成本;高品质产品、优质园林环境、完善配套、国家一级资质物业服务等因素构成的xx家园模式为各区域市场提供了大量物超所值的高品质人居产品。xx及创始人YYY先生更是热心于社会公益慈善事业,历年捐赠超13亿元,为构建和谐社会做出积极贡献。
2、XX集团的XX酒店简介:xx酒店成立于XX年,是xx在xx地区首家五星级标准酒店。酒店坐落于广东省xx市xx区五里亭,位于xx市成熟住宅小区的核心位置,交通便利,环境优美宁静,生态绝佳。酒店规划建筑面积达5万多平方米,拥有完善的设施设备,335间风格迥异的客房,装修华丽的xx轩中餐厅,情调高雅的怡园咖啡厅,以及十几间装潢典雅、功能完善的会议室,集客房、餐饮、会务、娱乐、休闲等项目于一体。
3、我们的实****部门:根据酒店的实际经营需要,结合我们实****生的人数,我们分别被安排实****的部门有:前厅部、客房部、中餐厅和西餐厅。为了能使我们全面的接触酒店的各个部门的工作,在为期四个半月的实****时间里,学校和酒店还给我们安排了轮岗,让我们更多的了解和实践酒店各部门的工作。
(二)实****工作过程
1、我们在正式展开实****工作前,要先进行岗前培训,我们在实****老师的带领下,带着简单的行李,浩浩荡荡地来到xx酒店。迅速办理完入住及入职等一切手续,剩下半天的时间整理宿舍、调整心态,去迎接接下来的挑战。第二天,我们便开始了为期一周的岗前培训。9月的xx依然是炎热的,我们坐在凉爽的培训室接受培训,每天八九点开始到下午四五点结束,除了培训的内容有所改变,同样的