文档介绍：动脉硬化:
1、建议戒烟戒酒;
2、清淡饮食,应少吃煎炸食物及含"高胆固醇"食物的虾、肝、肾和其他内脏,蛋黄等,可食用预防动脉硬化的食品或中药,如牛奶、大豆、生姜、大蒜、木耳、红薯、辣椒、山楂、蜜橘、三七;
3、坚持适量的体力活动:体力活动量需根据原本身体情况而定,要循序渐进,不宜勉强作剧烈运动,每天最好坚持不短于30分钟的活动,可"一次性完成"或分3次进行,每次10分钟;
4、保持情志舒畅。
牛奶:含有一种因子,可降低血清中胆固醇的浓度,牛奶中还含有大量的钙质,也能减少胆固醇的吸收。
大豆:含有一种皂甙的物质,可以降低血液中胆固醇的含量。
生姜:含有一种含油树脂,具有明显的降血脂和降胆固醇的作用。
大蒜:含挥发性激素,可消除积存在血管中的脂肪,具有明显的降脂作用。
大蒜:在降低血脂,防止动脉粥样硬化和预防心肌梗塞方面有良好的作用。
茄子:含有较多的维生素P,能增加毛细血管的弹性,对防治高血压、动脉硬经及脑溢血有一定的作用。
木耳:能降低血液中的胆固醇,可减肥和抗癌。
燕麦:具有降低血液中胆固醇和甘油三酯的作用,常食可防动脉粥样硬化。
红薯:可供给人体大量的胶原和黏多糖类物质,可保持动脉血管的弹性。
山楂:具有加强和调节心肌,增大心脏收缩幅度及冠状动脉血流量的作用,还能降低血清中的胆固醇。
茶叶:有提神、强心、利尿、消腻和降脂之功。茶叶中的茶多酚不仅能去脂肪而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升,抑制动脉壁硬化的防治。楼福庆教授等研究表明,茶色素(儿茶素氧化而成)具有显著的抗血凝、促进纤溶、防止血小板的粘附聚焦及抑制动脉平滑肌细胞增生等作用。[4]
海鱼:有降血脂的功效。临床研究表明,多食鱼者其血浆脂质降低。有预防