文档介绍：!" 饮食科学
食
品
与
健! 天津市中心妇产科医院营养科丁虹
康
水建议每日每千克体重供给水
’(,毫升"
在了解了宝宝的营养需要之后!再
来看一下婴儿配方奶粉的分类和选择"
正规的婴幼儿配方奶粉除强化了婴幼
儿生长发育所必需的维生素和微量元
素外!还调整了脂肪#蛋白质#碳水化合
婴儿期营养物的比例!是一种营养物质全面!有利
于婴幼儿消化吸收的食品" 现在!市场
上婴儿配方奶粉大多可分成&类$
早产儿奶粉早产儿因未足月出
与配方奶粉生消化系统发育差此时仍以母乳喂
! !
养最为合适" 如果人工喂养!要使用专
为早产儿设计的配方奶粉!待早产儿的
婴儿期是人一生中成长发育最快每日每千克体重克左右因为喂养方
+ ! 体重发育至正常!才可更换成婴儿配方
最关键的时期婴儿越小相对体重而式的不同而略有差异比较重要的是
! ! " ! 奶粉"
言的营养素需要量就越高" 同时由于婴组氨酸和牛磺酸等对于成人来说是非婴儿配方奶粉分为婴儿配方粉
儿体内营养素的储备量相对较小适应必需氨基酸而对于婴儿来说则是必需
! ! 和较大婴儿和幼儿配方粉两种"
能力也差一旦不能及时合理地摄入营氨基酸必须保证摄入量
! ! " ’0婴儿配方奶粉$适于%"12个月龄
养素短时间内就可明显地影响婴儿的脂肪婴儿神经系统的发育需要
! 婴儿食用"
发育过程世界卫生组织规定个月内必需脂肪酸的参与所以由必需脂肪酸
" !! ! 20较大婴儿和幼儿配方奶粉$适于
婴儿的母乳喂养率应达但在我国提供的热量不应低于总热量的
"#!! +!" !"+!个月龄婴幼儿食用" 较大婴儿奶粉
由于就业剖腹产等多种因素影响母碳水化合物婴幼儿期碳水化合
# ! 多为!个月以上的宝宝设计! 营养含量
乳喂养率仅有左右个月以内的物含量以占总热量的为宜新
$%! !& (,!"((! " 较婴儿配方奶粉高! 蛋白质含量也较
纯母乳喂养率则更低因此如果采用生婴儿除淀粉外对乳糖葡萄糖蔗糖
" ! ! # # 高" 其实!一般的婴儿配方奶粉可供应
混合喂养或完全奶粉喂养的方法家长都能消化由于婴儿乳糖酶的活性比成
! ! 宝宝至1岁! 一般不会有营养缺乏的现
必须选择品牌信誉度高质量相对可靠人高所以对奶中所含的乳糖能很好地
# ! 象! 且此阶段的宝宝开始食用辅食!不
的婴儿配方奶粉消化吸收
" " 一定要更换成蛋白质含量较高的#较大
首先让我们先了解一下婴儿期的矿物质及维生素个月以前的婴
! & 婴儿配方奶粉"
营养需要" 儿应限制钠的摄入!以免增加肾负荷以免敏配方奶粉又称为黄豆配方
热量正常婴儿出生时需要的热及诱发成年高血压铁缺乏是婴儿最常
" 奶粉" 此配方奶粉不含乳糖!是针对天
量约为每日每千克体重&’""(%)千焦! 见的营养缺乏症!用配方食品喂养的婴生缺乏乳糖酶的宝宝及慢性腹泻导致
以后随月龄的增加而逐渐减少岁左儿可以适当地补充铁剂另外保证婴
!* " ! 肠粘膜表层乳糖酶流失的宝宝设计的"
右时减至千焦儿维生素维生素族和维生素的摄
++("&*" " -# . / 宝宝在腹泻时可停用原配方奶粉!更换