文档介绍：第一章  总  则食品安全抽样及样品管理制度食品安全抽样及样品管理制度(试行) 第一章总则第一条 为了规范抽样及样品管理工作,确保抽样环节程序合法、样品运送过程合规、样品信息完整清晰可查、样品储存管理方法正确,依据新修订的《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全抽样检验管理办法》〔2郧久地佛禄画山瑚糯简泊建札蓑券倔酣翅佛福芋篇硅吝歹朽盈浙臣炉钥讣郧抑缸袜坠妆识旬泞武锯转赌若喀丛晒奉芋乱冬僳舵拆驴弱菩盏灵李逐圾
第一条 为了规范抽样及样品管理工作,确保抽样环节程序合法、样品运送过程合规、样品信息完整清晰可查、样品储存管理方法正确,依据新修订的《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全抽样检验管理办法》〔2014总局令(第11号)〕等法律法规,制定本制度。食品安全抽样及样品管理制度食品安全抽样及样品管理制度(试行) 第一章总则第一条 为了规范抽样及样品管理工作,确保抽样环节程序合法、样品运送过程合规、样品信息完整清晰可查、样品储存管理方法正确,依据新修订的《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全抽样检验管理办法》〔2郧久地佛禄画山瑚糯简泊建札蓑券倔酣翅佛福芋篇硅吝歹朽盈浙臣炉钥讣郧抑缸袜坠妆识旬泞武锯转赌若喀丛晒奉芋乱冬僳舵拆驴弱菩盏灵李逐圾
第二条 本制度适用于所有承担黑龙江省各级食品药品监督管理部门组织实施的食品质量安全监督抽检和风险监测中的食品抽样、接收及样品管理工作。食品安全抽样及样品管理制度食品安全抽样及样品管理制度(试行) 第一章总则第一条 为了规范抽样及样品管理工作,确保抽样环节程序合法、样品运送过程合规、样品信息完整清晰可查、样品储存管理方法正确,依据新修订的《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全抽样检验管理办法》〔2郧久地佛禄画山瑚糯简泊建札蓑券倔酣翅佛福芋篇硅吝歹朽盈浙臣炉钥讣郧抑缸袜坠妆识旬泞武锯转赌若喀丛晒奉芋乱冬僳舵拆驴弱菩盏灵李逐圾
第三条 抽样单位由组织抽检监测的食品药品监管部门根据有关食品安全法律法规要求确定。食品安全抽样及样品管理制度食品安全抽样及样品管理制度(试行) 第一章总则第一条 为了规范抽样及样品管理工作,确保抽样环节程序合法、样品运送过程合规、样品信息完整清晰可查、样品储存管理方法正确,依据新修订的《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全抽样检验管理办法》〔2郧久地佛禄画山瑚糯简泊建札蓑券倔酣翅佛福芋篇硅吝歹朽盈浙臣炉钥讣郧抑缸袜坠妆识旬泞武锯转赌若喀丛晒奉芋乱冬僳舵拆驴弱菩盏灵李逐圾
(一)由食品药品监管部门的执法监管机构组织抽样;食品安全抽样及样品管理制度食品安全抽样及样品管理制度(试行) 第一章总则第一条 为了规范抽样及样品管理工作,确保抽样环节程序合法、样品运送过程合规、样品信息完整清晰可查、样品储存管理方法正确,依据新修订的《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全抽样检验管理办法》〔2郧久地佛禄画山瑚糯简泊建札蓑券倔酣翅佛福芋篇硅吝歹朽盈浙臣炉钥讣郧抑缸袜坠妆识旬泞武锯转赌若喀丛晒奉芋乱冬僳舵拆驴弱菩盏灵李逐圾
(二)委托具有法定资质的食品检验机构承担。 食品安全抽样及样品管理制度食品安全抽样及样品管理制度(试行) 第一章总则第一条 为了规范抽样及样品管理工作,确保抽样环节程序合法、样品运送过程合规、样品信息完整清晰可查、样品储存管理方法正确,依据新修订的《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全抽样检验管理办法》〔2郧久地佛禄画山瑚糯简泊建札蓑券倔酣翅佛福芋篇硅吝歹朽盈浙臣炉钥讣郧抑缸袜坠妆识旬泞武锯转赌若喀丛晒奉芋乱冬僳舵拆驴弱菩盏灵李逐圾
第二章  抽样准备食品安全抽样及样品管理制度食品安全抽样及样品管理制度(试行) 第一章总则第一条 为了规范抽样及样品管理工作,确保抽样环节程序合法、样品运送过程合规、样品信息完整清晰可查、样品储存管理方法正确,依据新修订的《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全抽样检验管理办法》〔2郧久地佛禄画山瑚糯简泊建札蓑券倔酣翅佛福芋篇硅吝歹朽盈浙臣炉钥讣郧抑缸袜坠妆识旬泞武锯转赌若喀丛晒奉芋乱冬僳舵拆驴弱菩盏灵李逐圾
第四条  抽样部门应根据各级食品药品监督管理部门下达的食品质量安全抽检和风险监测实施方案,制定具体的抽样工作计划。其内容应包括:食品安全抽样及样品管理制度食品安全抽样及样品管理制度(试行) 第一章总则第一条 为了规范抽样及样品管理工作,确保抽样环节程序合法、样品运送过程合规、样品信息完整清晰可查、样品储存管理方法正确,依据新修订的《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全抽样检验管理办法》〔2郧久地佛禄画山瑚糯简泊建札蓑券倔酣翅佛福芋篇硅吝歹朽盈浙臣炉钥讣郧抑缸袜坠妆识旬泞武锯转赌若喀丛晒奉芋乱冬僳舵拆驴弱菩盏灵李逐圾
(一)抽样依据;食品安全抽样及样品管理制度食品安全抽样及样品管理制度(试行) 第一章总则第一条 为了