文档介绍：一周的礼仪培训总结
“一体化教师”重点在于能胜任基于专业理论知识、专业实践技术、实际生产和管理于一体的工作系统化课程的教学。“一体化教师”则不仅要有专业技术职务和相应行业专业职业资格,还应有丰富的企业生产和管理经验和社会阅历,并能从事工作过程系统化课程教学。“
为进一步做好酒店的文明礼仪服务工作,经过酒店领导同意,为期一周的针对餐饮服务人员的礼仪培训工作今天已经圆满结束了,现将培训总结如下:
从个人修养的角度来看,礼仪可以说是一个人内在修养和素质的外在表现。从交际的角度来看,礼仪可以说是人际交往中适用的一种艺术,一种交际方式或交际方法。是人际交往中约定俗成的示人以尊重、友好的****惯做法。从传播的角度来看,礼仪可以说是在人际交往中进行相互沟通的技巧。如果分类,可以大致分为政务礼仪、商务礼仪、服务礼仪、社交礼仪、涉外礼仪等五大分支。但所谓五大分支,因为礼仪是门综合性的学科,所以又是相对而言。各分支礼仪内容都是相互交融的,大部分礼仪内容都大体相同。
以顾客为核心,顾客就是上帝一直是我们酒店的服务理念,近端时间服务人员中却出现“懒、散、慢”等问题,导致客人投诉明显增多,为应对这一问题,经过市场调查,选择了叶子美容化妆学校的老师进行了以礼仪服务为主的各项服务,效果明显。
在商务礼仪中,有两大基本原则:一是要摆正位置,二是要端正态度。所谓“在何位置思何职”,是什么身份就要做符合身份的事才合宜。比如要分清上级和下级,长辈和晚辈,主人和客人等等关系。干什么做什么,干什么说什么,干什么像什么,才能达到良好的沟通。
同时,因为社团联与社团是相互联系的、不可分割的,因次,而这在社团发展中都要做到以育人为本,健全人格,提升会员的公民意识和社会责任感。这些都是培养大学生适应时代的要求。
通过学****新的《课程标准》,使自己逐步领会到“一切为了人的发展”的教学理念。树立了学生主体观,贯彻了民主教学的思想,构建了一种民主和谐平等的新型师生关系,使尊重学生人格,尊重学生观点,承认学生个性差异,主动创造和提供满足不同学生学****成长条件的理念落到实处。将学生的发展作为教学活动的出发点和归宿。重视了学生独立性,自主性的培养与发挥,收到了优良的效果.
一是服务人员的工作态度明显改观。叶子美容的老师首先从服务观念方面进行了培训,进一步强调了服务行业服务态度的重要性,使我们的服务人员端正了服务态度;其次是加强了形体和文明用语方面的培训,通过叶子美容老师的现场演示,让我们的服务人员在日常工作中逐渐注意到微笑、文明用语的巨大作用;最后,还进行了专业的淡妆教授,让我们的服务人员一改之前,要不裸妆工作,要不浓妆艳抹上装的问题,整个酒店风气为之焕然一新。