文档介绍：CA— N—***:2005
2005-**-**发布 2005-**-** 实施
中国国家认证认可监督管理委员会发布
目次
3. 认证依据使用要求
4. 认证申请人
、认证标志的使用
12. 认证收费
附件 1 术语和定义
附件 2 检查人员要求
附件 3 认证机构要求
附件 4 农场业主联合组织质量管理体系
附件 5 农场业主联合组织质量管理体系审核指南
附件 6 认证机构之间证书转换
附件 7 产品认证范围
附件 8 检查表
2
1. 目的和范围
目的
为进一步提高农产品安全控制、动植物疫病防治、生态和环境保护、动物福利、职业健康等方
面的保障能力,优化我国农业生产组织形式,提高农产品生产企业的管理水平,实施农业可持续发
展战略,规范良好农业规范认证活动,根据《中华人民共和国认证认可条例》有关规定,制定本规
则。
本规则规定了获得和保持良好农业规范综合农业保证认证所应遵守的程序和要求。
范围
本规则适用于认证机构开展对作物、果蔬、肉牛、肉羊、奶牛、生猪和家禽的种植或养殖良好
农业规范认证(水产品、花卉等另行规定)。
2. 认证依据
良好农业规范综合农业保证控制点与符合性规范系列技术规范。
3. 认证依据使用要求:
用于认证的良好农业规范综合农业保证控制点与符合性规范系列技术规范,分十个部分:
-----第 1 部分:术语
-----第 2 部分:所有农场基础控制点与符合性规范
-----第 3 部分:作物基础控制点与符合性规范
-----第 4 部分:大田作物种植控制点与符合性规范
-----第 5 部分:果蔬种植控制点与符合性规范
-----第 6 部分:畜禽养殖通用要求控制点与符合性规范
-----第 7 部分:牛羊养殖控制点与符合性规范
-----第 8 部分:奶牛养殖控制点与符合性规范
-----第 9 部分:生猪养殖控制点与符合性规范
-----第 10 部分:家禽养殖控制点与符合性规范
良好农业规范综合农业保证中的模块按种类(作物、果蔬、肉牛、肉羊、生猪、奶牛、家禽)
和基地(所有农场基地、所有作物基地和畜禽基地)划分为种类模块和基地模块。种类模块明确了
申请认证的范围。基地模块与种类模块配合使用——例如,对生猪养殖生产认证就包含对所有农场
基地、畜禽基础要求、生猪养殖模块方面的审核,当申请奶牛这个种类模块时,牛羊模块必须也要
检查。
3
运出农场加工屠宰
3 4 大田作物
2
作物基础 5 水果和蔬菜
所有农场
基础
6 家禽 10
畜禽基础生猪 9
牛羊 7 奶牛 8
需参考的标准:
饲料,草料,兽医,运输
审核流程种类模块
模块代号基地模块
图1 良好农业规范综合农业保证控制点与符合性规范使用要求
4. 认证申请人
农场业主;
农场业主联合组织。
5. 认证级别
一级认证要求
必须 100%符合所有适用的一级控制点要求;
所有模块(包括适用的基地模块,果蔬类例外)的所有适用的二级控制点必须至少 90%符合
要求;
对果蔬类:所有适用模块的二级控制点必须至少 95%符合要求。
不设定三级控制点最小符合百分比。
最小二级控制点符合百分比计算公式
出于计算需要,针对每个模块(果蔬类例外)可使用下列公式:
{每个模块的二级控制点总数-每个模块不适用的二级控制点总数} ×10%=(允许不符合的二级控
制点总数)
对果蔬模块,可使用下列公式:
4
{(所有农场基础控制点与符合性规范二级控制点的总数+作物基础控制点与符合性规范二级控
制点的总数+果蔬种植控制点与符合性规范二级控制点的总数)-(所有农场基础控制点与符合性
规范不适用的二级控制点总数+作物基础控制点与符合性规范不适用的二级控制点总数+果蔬种
植控制点与符合性规范不适用的二级控制点总数)}×5%=(允许不符合的二级控制点总