文档介绍：一、上岗人员要求和培训
每天一次例会,安排当天工作内容,每周一做一次周总结,每月向上级部门报告当月的工作情况,做下个月的工作计划。
1、人员安排2人,
2、人员要求:
①有1年以上工作经验,年龄在25至50岁之间,五官端正,身体健康,有良好的专业素质及管理经验,有良好的服务意识和责任心。
3、员工服装公司统一配发。
4、保洁人员资格培训公司统一组织。
5、岗前培训公司负责,并对岗前情况进行考核。
6、项目经理每月对保洁员进行一次考核。
内容包括:应知应会,服务意识,礼貌用语,行业规范。
7、全体保洁员在工作时间必须着工作服,着装应规范。不同季节的工作服不准混穿,非工作时间不得着工作服外出,不能转借他人。
8、工作服要干净、整洁,勤换洗。钮扣要全部扣齐,不得披衣敞怀,不得卷起裤脚、衣袖,不得穿拖鞋或赤脚穿鞋。
9、精神饱满,姿态端正,动作规范,举止文明。
10、现场工作时间安排表由甲方而定。
二、办公区域的清扫标准:
1、办公室内的办公桌、椅、电脑、电话、烟缸、地面、窗台、窗框、门、文件柜、沙发、茶几、茶具等每天擦拭一次,做到无污渍、无灰尘、无水迹。
2、办公桌上的办公用品、文件、资料等要摆放整齐,不得随意翻看。
3、文件柜玻璃、窗框要擦拭得干净、明亮,无手印无尘土、无水迹;窗帘悬挂整齐。
4、垃圾筒要保持干净无污、垃圾及时清倒、垃圾袋及时更换。
5、办公室内的踢脚线每周擦拭1次,做到无污渍、无灰尘、无水迹。
三、走廊及大厅的清扫标准:
1、大厅、展示柜、、接待处沙发、茶几、正门玻璃,每日擦拭1次,做到洁净、明亮、无灰尘、无污渍、无水迹。
2、走廊地面每日扫拖2次(上午、下午),随时保持做到无垃圾、无杂物,无污渍、无痰迹、无水迹、光洁明亮。
3、走廊内垃圾桶每日擦拭、倾倒1次。做到无手印,无杂物、无灰尘、无污渍、无水迹。
4、走廊内的宣传牌、窗台、楼道开关、消防栓、灭火器、配电箱门,每日擦拭1次,做到无灰尘、无污渍、无水迹。
5、走廊及大厅内的踢脚线、指示牌、照明设备箱、灭火器、每周至少擦拭1次,做到无污渍、无灰尘、无水迹。
四、电梯、楼梯通道清扫标准:
1、楼梯通道的地面每日清扫1次做到无垃圾、无杂物,无污渍、无痰迹、无水迹、光洁明亮。
2、楼梯通道内的扶手、窗台、楼道开关、消防器材等每日擦拭1次,做到无灰尘、无污渍、无水迹。
3、楼梯通道内踢脚线、宣传牌每周至少擦拭1次,做到无污渍、无灰尘、无水迹。
4、电梯内保持干净整洁,每两小时巡视一次,打扫完毕并做好记录。
五、办公楼门口区域的清扫保洁
1、地面每日扫拖2次(上午、下午),随时保持做到无垃圾、无杂物,无污渍、无痰迹、无水迹。
3、所有办公区域门口的垫毯,每季度清洗一次。
六、餐厅工作流程
1、按照程序先擦餐桌、餐椅,保持餐桌桌面光洁,无油腻、杂物等;餐椅无灰尘、无油污;就餐时随时保持桌椅干净,随时收拾桌上的碗盘,清理餐桌的剩饭、杂物等。
2、按照程序清扫地面垃圾、洒水、拖地面,达到地板光亮,无杂物、无污渍;就餐时随时清理地面的遗留杂物,清扫积水。
3、餐厅走廊墙壁、扶手干净无污迹,无乱抹、乱画现象。
4、每日清扫卫生死角、门窗、门帘等。
5、泔水必须当日清理,泔水桶保持干净、封闭。
6、随时保持清洁