文档介绍：孕期保健
危害胎儿健康的食物
罐头食品
罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂,如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康***影响不大,但孕妇食入过多则对健康不利。另外,罐头食品营养价值并不高,经高温处理后,食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。
二、菠菜
人们一直认为菠菜含丰富的铁质,具有补血功能。其实,菠菜中含铁不多,而且含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少,影响胎儿的生长发育。
三、巧克力和山楂
过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感,因而影响食欲,其结果是身体发胖,而必需的营养却缺乏。山楂对子宫有兴奋作用,孕妇过食可使子宫收缩,导致流产的可能,故要少吃。
四、猪肝
因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中,添加了过多的催肥剂,其中维生素A含
量很高,致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝,大量的维生素A便会很容
易进入体内,对胎儿发育危害很大,甚至会致畸。
五、久存的土豆 
土豆中含有生物碱,存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆,
可影响胎儿正常发育,导致胎儿畸形。当然,人的个体差异很大,并非每个人食
用后都会出现异常,但孕妇还是不吃为好,特别是不要吃长期贮存的土豆。
六、热性作料 
孕妇吃热性作料小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等容易消耗
肠道水分, 
  使胃肠分泌减少,造成肠道干燥、便秘。发生便秘后,孕妇必然用力屏气解
便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、早产等不良后果。 
七、味精 
    味精的主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后便从尿中排出,味精摄
入过多会消耗大量的锌,导致孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育之必需品,故
孕妇要少吃。
八、桂圆、荔枝:性温热易致胎热;  
九、腌制酸菜:含有亚硝***,可导致胎儿畸变。 
十、西瓜:每天吃水果不宜超过250g,限量吃西瓜,因为西瓜是利尿剂,容
易造成孕妇脱水。 
十一、饮浓茶。 
     茶叶中含有不少***化物成分,浓茶内含有咖啡因,还会增加孕妇的心跳和排
尿次数,增加孕妇的心脏和肾脏负担,有损母体和胎儿的健康。
十二、饮咖啡和可乐型饮料。 
      咖啡和可乐的主要成分为咖啡因、可乐宁等生物碱。咖啡因和可乐宁是一种
兴奋中枢神经的药物。会导致中枢神经系统兴奋,表现为躁动不安、呼吸加快、肌肉震颤、心动过速、期外收缩及失眠、眼花、耳鸣等。即使服用1克以下,由于对胃黏膜的刺激,也会出现恶心、呕吐、眩晕、心悸及心前区疼痛等中毒症状。胎儿对咖啡因尤为敏感,咖啡因能迅速通过胎盘而作用于胎儿,使胎儿受到不良影响。有人对孕鼠注射咖啡因实验证实,仔鼠易发生腭裂、脑膜膨出、脊柱裂、无下颌、无眼、骨骼异常、矮小、四肢畸形等现象。为了下一代的健康,孕妇应当慎饮或禁饮咖啡及可乐型饮料。
十三、饮酒。 
      研究表明,孕妇饮酒是造成婴儿畸形和智力迟钝的重要原因。这是因为任何
微量酒精都可以毫无阻挡地通过胎盘而进入胎儿体内,使得胎儿体内的酒精浓度
和母体内酒精浓度一样。而且脑发育不全或呈明显畸形状态。不少国家曾对胎儿期受酒精毒害的儿童进行智力测验,发现他们的智商都低于一般水平,大多数表现为反应迟钝、智
力低下或者白痴. 
十四、孕妇忌贪吃