文档介绍：保定特色小吃
保定美食众多,特别是以极具民间特色小吃闻名于冀中平原。众多的美食,也造就了保定人嘴馋的特点。在餐饮业蒸蒸日上的今天,只要想似乎并没有什么吃不上的,关键是到哪里吃的最正宗,哪家的口碑流传最广。
驴肉火烧:华电门口对过的闫家金饼驴肉、裕隆街抗家驴肉火烧(加青椒是该店的特色)、永华北路永茂、袁家驴肉火烧五四路店(传统老店)
香辣猪蹄:青年路七一路交叉口“口口香川菜馆”
大刀酿皮:青年路服装市场大楼大刀酿皮(在中午时段不排队是买不上的,辣料风味独特)
白肉罩火烧:百花西路义春楼白肉罩火烧
羊杂汤:商场街杂碎馆
牛肉罩饼:南关河坡白家罩、翠园路亿利牛肉罩饼(只按照份儿而不是几两罩几量的常见卖法)
羊蝎子:永华北大街老城一锅羊蝎子
坛肉:五四路同乐馆
酱牛肉:长城南大街白大记酱牛肉
羊蹄子:青年路刘金城记
羊排:三丰路白家羊排
馅饼:百花路北斗星
白运章包子:穿行楼街白运章包子铺
羊肉串:金迪路新疆村餐馆、梁山999烧烤店
烧麦:东风路麦香园、馄饨侯
猫头丸子:美食山
骨渣丸子:老街坊
烤鸭:惠泽园
兔架:化纤市场风味兔架、双彩市场宏光兔架
清真套皮:安家套皮馆
卤煮鸡:长城南大街刘氏三兄弟
炸糕:古城宾馆旁元宵王
棋子烧饼:南唐胡同棋子烧饼铺
冰糖葫芦:糖葫芦王、吕记糖葫芦
西餐类:中银西餐厅
001 门楼餐厅---------南关桥头---------------砂锅,溜肥肠
002 老三金-----------中华小区---------------炖鱼头
003 老三大盘鸡-------华电对面西门-----------大盘鸡
004 白家罩饼---------府河-------------------罩饼罩肚,炸辣椒,烧胸口
005 安乐圆-----------南外环西头-------------肘子,凤爪,红烧鱼
006 永茂的驴肉-------永华北路---------------驴肉火烧
007 袁家驴肉店-------五四路-----------------驴肉火烧
008 曹家驴肉店-------百花西路---------------驴肉火烧
009 二姑包子铺-------南唐家胡同-------------肉包子
010 慧泽园-----------建设北路,红星东路-----烤鸭,油闷鲫鱼
011 鸭中王-----------向阳路-----------------烤鸭
012 全聚德-----------五四路-----------------烤鸭
013 德金烧烤---------铭畅园楼下-------------腰子火烧羊宝羊鞭板筋脆骨
014 云南过桥米线-----高开区-----------------米线
015 乐山麻辣烫-------大福源对面-------------麻辣烫
016 麻辣肉-----------604厂------------------麻辣肉
017 珍味鱿鱼丝-------军校购物中心北门-------鱿鱼丝
018 金记凉皮---------双胜街-----------------凉皮
019 商场街杂碎馆-----城隍庙街北头-----------羊杂汤,鱼籽
020 商场街杂碎馆2----