文档介绍：餐厅酒店重阳节促销活动策划方案
重阳节,也叫"老人节"。是继"中秋节"之后的另一大中国传统节日。近年的重阳节,逐渐掀起了一股"团圆风"。回家跟爸妈说说知心话,陪辛劳了一辈子的父母出门走走,逛逛,渐渐成了重阳节里儿女们送给父母最特别的礼物。因此,本方案主要从儿女孝顺、合家欢乐的角度进行活动策划的。今年的重阳节在10月16日,正处"十一"黄金周和十二月份两个旺季中间,餐厅酒店以此进行主题促销,不仅可以有效避免旺季前后的影响,还可以有效带动淡季的销售额。同时,本着"旺季做强,淡季做大"的原则,还可以借此加强餐饮企业形象力的提升。

菊品为尚,情浓重阳,礼敬老人送上温馨送上健康

XX年10月18-21日

,在正门外摆放大型菊花花坛,并在门外的两棵立柱之间悬挂"菊品为尚,情浓重阳-xx餐厅赏菊会"的主题横幅。
"重阳糕",配放小装饰"灯",取"步步登高"之意。
。
,供人赏闻。

活动一
重阳节推出适合老年人口味的菜点,时逢秋季养生的好时机,老店推出了养生佳品,及各色重阳套餐。
活动二
1、重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。
2、当天过生日的宾客凭生日蛋糕或本人有效证件可获赠长寿面一份。
活动三
举办"百叟宴"。凡年满60岁以上(凭有效证件)的老年人可享受每位99元的"九九重阳优惠套餐"(仅限100人),额满为止。席间,有民乐、变脸、舞狮子等表演助兴。
活动四、"重阳节"特价酬宾
保健酒类、
保健品类、
保健食品类
其它老年用品等

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餐饮业新员工考核与培训工作计划范文
一、进店考核
凡进入饭店工作的服务人员,均应接受饭店组织的考核。
考核主要项目(要求计分、评定):
(存档)你认为自己有哪些方面的工作能力,最适合干什么工作?你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成绩来?你认为一家好的酒店应具备哪几个最基本的条件?你认为一个好的服务员应具备哪些基本素质?
?
,有哪些基本服务程序?
?
?
、同事发生矛盾或冲突时,你认为该怎样处理或表达?
,该怎么办?
?
、顾客利益、个人利益这三者之间,谁是首要的,谁是次要的?
,该怎么办?
,主要*什么?
。
考核要求:①评定考核成绩;②依据弱项确定训练目标;③了解培养前途和使用岗位。
二、餐饮服务知识训练
,背诵后考试;,背诵后考试;