文档介绍：食品公司连锁店管理手册之考核、评定、追踪体系
考核、评定、追踪体系
考核体系
培训的目的是为了提升服务水平,提高服务质量,增加顾客满意度,营造良好的消费环境。为了检查培训工作的效果,考核是必备的手段。通过考核,可以找出培训的不足之处,从而有针对性的组织下次培训。并且通过考核结果,可以对员工的加薪、晋升提供理论依据。
考核程序:
员工申请
主管通过
安排时间
进行考核
公布结果
1、 员工在工作满一定的时间,并通过本岗位的培训,认为个人的能力达到公司要求,即可提出考核申请。
2、 主管人员在接到员工申请的三日内,应批复并通知申请人。
3、 具体考核时间由培训主管负责安排。
考核申请表:
姓名: 店名:
现职位:
申请目的:A、加薪( ) B、升职( )
申请理由:
申请时间:
店长签名: 课长签名:
考核分类:
一、 培训考核(理论)
以书面形式为主,目的是为了检查培训效果,检查员工接受情况,找出不到之处,从而有针对性的组织下次培训。
二、 工作考核
1、理论考核
以书面形式为主,目的是检查员工对公司各项标准和知识的掌握程度,发掘培训需求。并作为员工加薪、晋升的理论依据。
2、岗位操作考核
以实际操作为主,目的是检查员工的工作规范性和标致性,以及工作的胜任程度。并作为员工加薪、晋升的依据。
3、即时答辩(管理人员)
评定体系
评定结果:
一、 加薪
二、 晋升
三、 降职
四、 辞退
员工晋升之路:
员工
收银员
店长助理
店长
部门主管
营运课长
员工晋升要求:
1、 员工————收银员
在本岗位工作满三个月,通过本岗位的各项工作考核,工作认真负责,能及时有效的完成工作任务,而且经常超出岗位要求,并接受了收银培训。
2、 收银员————店长助理
在本岗位工作满六个月,通过本岗位的各项工作考核,工作认真负责,能及时有效的完成工作任务,而且经常超出岗位要求,并接受了初级管理培训。有简单的人际关系之技巧,有良好的沟通能力及较强的工作责任心,具备一定的管理水平,有较强的执行力度。
3、 店长助理————店长
在本岗位工作满六个月,通过本岗位的各项工作考核,工作认真负责,能及时有效的完成工作任务,而且经常超出岗位要求,并接受了中级管理培训。有良好的现金管理、货物管理、人员管理、店面管理水平,有良好的沟通能力及较强的工作责任心,主动意识强,有较强的执行能力。
4、 店长————部门主管
在本岗位工作满十二个月,通过本岗位的各项工作考核,工作认真负责,能及时有效的完成工作任务,而且经常超出岗位要求,并接受了中级管理培训。有良好的现金管理、货物管理、人员管理、店面管理水平,有良好的沟通能力及工作责任心,主动意识和团队意识强,有良好的执行能力和人际关系。有较强的组织能力、计划能力、控制能力。
5、 部门主管————营运课长
在本岗位工作满十二个月,通过本岗位的各项工作考核,工作认真负责,能及时有效的完成工作任务,而且经常超出岗位要求,并接受了高级管理培训。有良好的现金管理、货物管理、人员管理、店面管理水平,有良好的沟通能力及工作责任心,主动意识和团队意识强,有良好的执行能力和人际关系。有较强的组织能力、计划能力、控制能力。能独立完成各项工作标准和工作规范的制定,宏观调控能力强。
评定程序:
考核结果
管理会议研究
组织答辩
会议研究决定
公布结果
管理岗位工作考核表
姓名: 分数: 检查时间: 年月日
项目
考核成绩
5
4
3
2
1
实际
岗位
考核
工时管理
现金管理
货物管理
订货管理
当班管理
能源管理
综
合
能
力
公平、公正性
考
核
沟通能力、说服力
团队合作意识及能力、组织能力
工作主动意识
执行能力
自我约束力
管理能力
解决顾客投诉能力
处理突发事件能力
个人素质
工
作
考
核
出勤率
工作态度
工作责任心
协调性
工作纪律性
控制力
理论考核
员工岗位工作考核表
姓名: 分数: 检查时间: 年月日
项目
考核成绩
5
4
3
2
1
本职岗位操作
实际
岗位
考核
服务技巧及服务水平
建议销售水平、与顾客沟通能力
产品知识
清洁意识、安全意识
设备的维护保养常识
综
合
能
力
考
核
处理问题能力
沟通能力
团队合作意识
工作主动意识
业务素质
自我约束力
执行能力
解决顾客投诉能力
处理突发事件能力
个人素质
工
作
出勤率
考
核
个人仪容、仪表
工作责任心及工作态度
协调性
工作纪律性
完成工作的效果及效率
理论