文档介绍：◎中文摘要通过对国内外旅游能力教育研究状况分析、对旅游专业学生的能力结构及研究意义分析;发现旅游专业学生能力发展存在的主要问题是;整体上学生综合能力欠探究问题存在的主要原因是教学体系不合理,教学内容和方法单一化,缺乏创新,教学设计过程中不重视理论结合实践。论文核心点在于对旅游专业学生能力培养的分析运用能力、迁移知识的能力培养;对学生做人能力的培养从自我意识口�练、在生进行审美、讲解、导游实践、合作创新、独立分析处理问题、技能考核、自控能硕士学位论文缺、理论和实践脱节。学生实践能力相对较差,学生的专业思维能力和应用能力差;对策的论述:通过构建起“双师型”教师队伍,进行教学分析,合作教学,找好问题解决的方案;对旅游专业学生进行基本能力的培养,包括学****能力、思维能力、案例教学中进行情商教育;对学生专业能力的深层次的培养则通过对旅游专业的学力的培养,从而使得我们培养出来的学生能够迅速的适应我国旅游市场经济发展,成为新时代的优秀旅游人才。关键词:中等职业学校旅游教育发展状况旅游专业能力结构研究意义问题和原因能力培养的对策构建教师队伍基本能力做人能力专业能力���’����
⑥�������������������甒�硕士学位论文����痶���:������������·������������������������;���������������������������,�������抟籧�������������.�����琒������,������,�����:�������籺�������,�������.���—��������,����’�����������������’����������瑃��������疭���篠�������,�����������琓�����,��������珻�������������������’���’�
岔舷�砫��日期:�年/�滦娜�日期:口�阩�滦娜�华中师范大学学位论文原创性声明和使用授权说明学位论文作者签名:玄�幸��原创性声明学位论文版权使用授权书��年歹月/�日削�俊舵�学位论文作者签名:女�ⅲ���本人郑重声明:所呈交的学位论文,是本人在导师指导下,独立进行研究工作所取得的研究成果。除文中已经标明引用的内容外,本论文不包含任何其他个人或集体己经发表或撰写过的研究成果。对本文的研究做出贡献的个人和集体,均己在文中以明确方式标明。本声明的法律结果由本人承担。日期:本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定,即:学校有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版,允许论文被查阅和借阅。本人授权华中师范大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。学位论文作者签名:指导教师签名:日期:�年,’月,;一日本人已经认真阅读“���咝Q�宦畚娜�氖�菘夥⒉颊鲁獭保��饨ū救�的学位论文提交“���绦Q�宦畚娜�氖�菘狻敝腥�姆⒉迹�⒖砂础罢鲁獭�中的规定享受相关权益。同意论文提交后滞后:口半年;口一年;��攴⒉肌�日期:一�年�拢琷’日�.
⑥前言随着旅游业在全球经济地位的逐步提高,由于各国旅游发展水平、旅游产业地位不同,对旅游业重视程度及管理模式的不同,导致了旅游人才能力培养的形式和方法也不尽相同。无论是在欧洲还是美国、澳大利亚、瑞士、日本,旅游与服务接待业教育都是在旅游与服务业人才需求的推动下发展起来的,国外旅游教育发展有以下几个特点:市场驱动特征明显、多学科向交叉学科转变、职业教育向专业能力培养发展、开始向名校渗透、矛盾的二元结构普遍存在。如欧洲早期旅游业并未受重视,当时的旅游教育重职业教育,美国的旅游教育随着国内酒店业的迅速发展,逐渐强调学生个人职业能力的发展,重视通过个人知识与技能在服务接待业中运用来培养学生经营管理餐饮或住宿企业的能力,也特别关注学生解决问题的能力的提高;瑞士则侧重旅游职业培训,而日本的旅游教育受日本旅游业出境旅游发达的影响,重视国际交流与国际贸易。从世界范围来看,旅游教育呈现出蓬勃发展的趋势,具体体现在:国际旅游中等教育机构的数量急速增加;建立政府,企业、协会、教育研究机构合作体系,形成一个全方位、多形式、交叉式的培训网络结构,共同促进旅游教育、研究和培训的发展,世界各国政府正努力从制度和组织上保障、落实职业培训作为各国人力资源开发的重要内容和主要途径,许多国家都制定了专门的法律予以规范和约束。在澳大利亚,旅游企业纷纷与学校联合,美国许多院校与企业紧密合作共同研究旅游教育,在美国著名旅游管理学院任教的都是权威人士,不仅具有博士学位而且均在知名酒店里有过很丰富的工作经历。通过精心设置的培训专案与教育资源整合,来提高旅游管理的专业水平。美国饭店业协会出版发行酒店管理