文档介绍：八角茴香,正名为八角,为乔木,高10-15米;树冠塔形,椭圆形或圆锥形;树皮深灰色;枝密集。
作为药名为八角科植物八角茴香的果实,主治寒疝腹痛、腰膝冷痛、胃寒呕吐、脘腹疼痛、寒湿脚气等。始载于《本草品汇精要》谓:其形大如钱,有八角如辐而锐,赤黑色,每角中有子一枚,如皂荚子小匾而光明可爱,今中药多用之。具有活血化瘀等功效。
一、主要化学成分的结构及性质
八角茴香为木兰科植物八角茴香Illicium verum Hook..。分布于福建、广东、广西、贵州、云南等省区。含挥发油4%~9%,一般约5%(果皮中较多)、脂肪油约22%(主要存在于种子中)及蛋白质、树胶、树脂等。挥发油中主要成分是茴香醚,约为总挥发油的80%~90%,冷时常自油中析出,故称茴香脑。此外,尚含莽草酸及少量***胡椒酚、茴香醛、茴香酸等。
茴香醚(脑) ***胡椒酚茴香醛莽草酸茴香酸
(anethole) 又称大茴香醚、茴香烯、茴香醚。分子式C10H12O,。为白色结晶,℃,℃。与***、***仿混溶,溶于苯、醋酸乙酯、***、二硫化碳及石油醚,几不溶于水。
(shikimic acid) 又称毒八角酸。分子式C7H10O5,。无色针状结晶(甲醇—醋酸乙酯),~191℃。在100ml水中可溶解18g,,几乎不溶于***仿、苯、石油醚。
3.***胡椒酚(methylchavicol) 分子式C10H12O,为无色液体,~216℃。
(anisaldehyde) 分子式C8H8O2,有两种状态:棱晶,℃,℃;液体,℃,℃。
(anisic acid) 分子式C8H8O3,为针状结晶,℃,~280℃。
二、实验目的
学****挥发油的提取和各类组成成分的检识,通过实验要求:
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三、实验原理
本实验是水蒸气蒸馏法提取挥发油的通法。挥发油的组成成分较复杂,常含有烷烃、烯烃、醇、酚、醛、***、酸、醚等官能团。因此可以用一些检出试剂在薄层板上进行点滴试验,从而了解组成挥发油的成分类型。挥发油中各类成分的极性互不相同,一般不含氧的烃类和萜类化合物极性较小,在薄层色谱板上可被石油醚较好的展开;而含氧的烃类和萜类化合物极性较大,不易被石油醚展开,但可被石油醚与醋酸乙酯的混合溶剂较好的展开。为了使挥发油中各成分能在一块薄层色谱板上进行分离,常采用单向二次色谱法展开。
四、实验流程
八角茴香研碎
连接仪器
加水蒸馏至馏出液200ml
药渣馏出液混合物
加适量NaCl
吸取上层精油于离心管中
离心机5min吸取上层精油
五、实验装置
六、实验步骤
精油的提取:
取八角茴香50g,研碎后装入1000ml蒸馏烧瓶中,加入蒸馏水至蒸馏烧瓶的1/2处。连接装置,将蒸馏烧瓶固定在电炉上(需垫上石棉网),接着按照从上到下、从左到右的顺序连接好整套蒸馏装置,