朱元璋反腐倡廉首创“四菜一汤”.doc

文档介绍：朱元璋反腐倡廉首创“四菜一汤”
提到“四菜一汤”,国人是再熟悉不过了,不过有很多人不清楚这个宴请标准始于何时,是何人制定的。“四菜一汤”的首倡者,便是中国历史上有名的平民皇帝――明太祖朱元璋。
朱元璋出身于平民家庭,自幼饱尝了贫困之苦,且亲眼目睹和感受了元朝官吏鱼肉百姓、***腐化、吸食民脂民膏的行为,内心深处对奢靡腐化的行为深恶痛绝,所以他打下天下,成为一国之君后,便在全国倡导节俭勤政之风。
朱元璋深知“上有所好,下必甚焉”的道理,因此,他称帝后,便以身作则,从小处着眼,力倡节约。按照古代惯例,皇帝坐的车辇都得用金饰,但朱元璋却让人以铜代金装饰车辇,免得浪费。有些官员以为朱元璋小气,朱元璋解释说:我富有四海,岂是吝啬这点黄金?现在是建国之初,国家还不富裕,我必须带头提倡俭朴,“非身之先,何以率下?”满朝文武这才明白皇帝的初衷。
朱元璋平时生活极为简朴,一日三餐更是简单得没法再简单了:一碗玉米粥,几个窝窝头或白米饭,再加上一碟大蒜,两盘青菜而已,从来不上山珍海味。这在中国历代皇帝中是绝无仅有的。
一次,皇后“马大脚”过生日,文武百官都来朝贺,朱元璋夫妇俩便在皇宫内设宴招待文武官员。平时吃惯了山珍海味的官员们都认为皇帝特意安排的这顿“皇后寿宴”肯定是珍馐美味、杯盘罗列,便都做好了
“狂吃猛造”的心理准备。哪知寿宴开始时,端上来的不是什么鸡鸭鱼肉、鹿脯熊掌,而是老百姓平时常吃的炒萝卜、炒韭菜、炒青菜和葱花豆腐汤!这下,百官可全愣了:是不是后厨上错菜了?皇宫里的寿宴就上这些简朴、清淡、寻常的菜肴,这不是丢皇帝的脸吗?正当大伙发愣之时,坐在上面的朱元璋发话了:“今天的寿宴只有这四道菜,后厨没有上错。”朱元璋当场还就这四道菜的隐喻向文武官员们做了说明:“萝卜上