文档介绍：开题报告
报告者:
x年x月x日
—双歧杆菌的基因测序
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1 引言
2 测序的必要性
3 测序的可行性
4 总结
报告目录
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引言
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双歧杆菌的背景介绍
双歧杆菌 Bifidobacterium是1899年由法国学者Tissier从母乳营养儿的粪便中分离出的一种厌氧的革兰氏阳性杆菌,末端常常分叉。
双歧杆菌分布在胃肠的数量随年龄阶段的增长而减少,分布最多的是母乳营养儿。目前已经发现,双歧杆菌有32个亚型,含有双歧杆菌的生物制剂多达70种。经过众多专家学者的不断探索实验,已确认双歧杆菌是肠内最有益的菌群,双歧杆菌数量的减少乃消失是“不健康”状态的标志,双歧杆菌是人体健康的晴雨表。
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双歧杆菌的开发现状
1、双歧杆菌因子的开发与应用
微生物学家在研究肠道生理菌体外培养时发现,一些物质能显著促双歧杆菌进双歧杆菌的生长,所以称双歧因子。寡糖类双歧因子是一些不同类型的低聚寡糖,机体和一些有害细菌不能利用,但能促进双歧杆菌和一些乳酸菌的生长,可改善人的消化能力和健康状况。
2 、双歧杆菌营养液 
针对双歧杆菌营养保健、助消化、抗癌、抗衰老的生理功能,将其制成保健营养品,现我国就有各种牌号的双歧饮料,例如山东沐丹阳生物工程有限公司开发的双歧醋饮料和各种奶粉。
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3 、新型酸奶的开发与应用
现在,许多国家生产酸奶已采用从人体分离得到的双歧杆菌、嗜酸乳杆菌和肠球菌作菌种进行发酵,再配以其他辅料,生产出营养价值高、风味独特的新型乳品。由于这些酸奶用肠道生理菌发酵,配置科学,不但口感好,老少皆宜,而且营养价值比传统酸奶高出许多,被称为“21世纪的发酵奶”,增智益寿的“疗效食品”。
4 、双歧杆菌药品的开发
由于双歧杆菌对人体有其独特的生理功能,许多国家都在进行双歧杆菌药品的开发。
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必要性
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双歧杆菌的神奇功效
1、维护肠道正常细菌菌群平衡,抑制病原菌的生长,防止便秘,下痢和胃肠障碍等。
可治疗慢性腹泻
可治疗便秘
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通过用双歧杆菌对慢性腹泻患者临床观察研究表明,在服药两周以后,患者大便次数、形状正常,临床症状消失,%,复发率低。
治疗慢性腹泻
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双歧杆菌主要用于功能性便秘这一类症状。引起功能性便秘一般来说与肠道菌失调密切相关,多半互为因果。成其是肠道外籍菌(或过路菌)等***菌增加,其产生相应有毒代谢产物如***、酚、吲哚类等物质。通过调整肠道正常菌群,恢复肠道正常菌群平衡,使***菌数量大大减少,而其有毒代谢产物吸收减少,从而使便秘症状得以缓解。尤其补充双歧杆菌等原籍菌,其产生乙酸等,~,使肠道呈酸性,其结果能控制由有害菌引起的异常发酵,并且刺激肠蠕动,从而减少水分的过度吸收而缓解便秘症状,还可以复活机体免疫功能,有利于调整内分泌——免疫功能恢复,恢复肠道蠕动功能从而缓解便秘等症状。
治疗便秘
治疗便秘