极谱法测定茶中的硒.doc

文档介绍：极谱法测定茶中的硒
【摘要】本文主要讨论极谱法测定茶中的硒,该方法与传统原子荧光法相比具有设备简单,快速简便,成本低的特点,试样经硝化分解,在PH值10的环境下,用极谱仪测定,测定结果重现性好,%,标准回收率96%,适合微量硒的大批量快速分析测定,具有显著的经济效益和推广价值。
【关键词】硒;矿泉水;极谱
硒不仅是一种重要的半导体材料,在工业上有广泛应用,同时也是人体必须的微量元素,与肿瘤、癌症、心血管病及部分地方病有着密切关系,硒还是重要的长寿元素,许多寿星体内硒含量明显高于平均值,引起了国内外科学家的极大兴趣,富硒茶作为保健食品受到人们的普遍关注,富硒茶测定许多方法价格昂贵,该方法硒的测定简便快速、价格便宜,对富硒保健茶的评价具有重要意义。
1、仪器与试剂

JP4000极谱仪三电极系统,滴汞电极为工作电极,大面积银片为参比电极,用铂丝作为辅助电极

(称取分析纯无水亚硫酸钠10克,用水定容到100毫升,每三日配一次)
(4%):称取4克分析纯碘酸钾溶于100毫升水中。
=10的氨水-氯化铵缓冲液,称取50克氯化铵加入190毫升浓氨水中,用水定容到250毫升。
%的盐酸羟铵,称取5克分析纯盐酸羟铵溶于100毫升水中。
,优级纯
,优级纯
,优级纯
%双氧水,优级纯
(IV)标准溶液,称取二氧化硒(光谱纯),(IV)储备液,放入冰箱保存。、。
(VI)标准溶液,,、。
。
2、实验部分

滴汞周期:9秒/滴,灵敏度S=300

,、、、、、、,、、1毫升双氧水,于电热板上加热至冒白烟,(10%)摇匀,放置15-=10的氨水-氯化铵缓冲液,%的盐酸羟铵,(4%),补加水至5毫升,摇匀,放置1小时左右测定。
:、、、、、、,、、1毫升双氧水,于电热板上加热至冒白烟,,温热1-2分钟,再