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中西餐 饮食礼仪.ppt

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文档介绍:中西餐饮食礼仪
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西餐礼仪
餐具的使用:右手持刀或汤匙,左手拿叉。
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中餐最主要的餐具就是筷子,筷子必须成双使用。右图就是筷子的标准拿法。
中餐礼仪
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中餐礼仪
中餐礼仪中,用筷子用餐取菜时,需注意以下几点:
。用来挠痒、剔牙或用来夹食物之外的东西都是失礼的。
,应该暂时放下筷子,不能一边说话,一边像指挥棒似地舞动筷子。
,千万不要去舔。因为用舔过的筷子去夹菜,是不是有点倒人胃口?
。因为在中国习俗中只在祭奠死者的时候才用这种插法。
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