文档介绍：常用中药材及其伪劣品、混淆品的鉴别
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前言
中药材是加工中药饮片和生产中成药的原料药,其品种的真伪、质量的优劣,直接影响到临床用药的安全与有效。近年来,国家加大了对中药材专业市场、中药生产企业、中药材经营和使用单位的质量监督、管理与执法力度,使得中药材的质量问题有所好转,但各地中药材伪劣品的检出率仍居高不下。究其原因,除历史的根源和因为中药材品种来源复杂,有的以其亲缘关系相近品种充作正品,或因栽培、采收、加工、贮藏不当影响质量外,近年来常用中药材出现的伪劣品、混淆品,其原因有:
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一、一些商贩有意造伪或掺伪牟利,如:以马铃薯切片加工后冒充白附片,海金沙、蒲黄中掺黄土,青黛中掺染料,在天麻和冬虫夏草中插入铁钉或铅丝增重,以劣质石斛染成金黄色冒充优质石斛,以中华大蟾蜍或黑斑蛙的输卵管伪充蛤蟆油,以幼小的柚或甜橙充香橼等。
二、一些地区****用药材流出本地区外,造成混乱,如:盐生肉苁蓉、沙苁蓉作肉苁蓉流入市场,理枣仁作酸枣仁流入市场等;或是以地区****用药材充药典正品药材,如:以大菟丝子作菟丝子,以光皮木瓜作木瓜,以川黄芪充黄芪等;或是有的地区****用药材的名称与正品药材相近而造成误用,如误将川射干作射干使用等。
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三、以相对价廉的它种药材充此种药材,如:以人参伪充西洋参,以红芪充黄芪,以平贝母的细小鳞茎和东贝母的小鳞茎冒充松贝,以大叶木兰(腾冲厚朴)充厚朴,以水半夏充半夏等。
四、有的药材因其性状相似而造成误用,如:误将委陵菜或漏芦作白头翁;或是有的伪品药材性状与正品药材相似而造成误收、误售,如误将风寒草作金钱草,误将鬼臼作龙胆用,造成中毒事件等。
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中药材的品种和质量是中药质量保证的前提,俗话说:“药材好,药才好”。质量是中药的生命线。为此,仅就现今全国中药材商品流通和使用中出现问题的部分品种及鉴别特征作一简单介绍,以期引起广大执业药师重视对中药材真伪优劣的识别,以确保中药材的准确、安全、有效。
文中所涉及的薄层色谱鉴别和含量测定的条件和方法均按《中国药典》2000年版相关药材项下的规定执行。
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几个名词的概念
正品:指法定的品种及其特定部位。
混淆品:指真伪混淆,常由于中药材品种的混乱,名称相同上或形状相似等原因引起。
代用品:指性味、归经,功能主治与被借用的药材相似,但在配方时,不能随意代用,须征得医生同意。
伪品:指正品以外来源的药物冒充正品入药。
劣药:药品成分,含量与标准不符的,超过有效期的,其他不符合药品标准的,如:杂质、水分、灰分等高于规定限量的。
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一、根和根茎类中药
1. 人参

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二、茎木类中药
沉香 Lignum Aquilariae Resinatum
来源:为瑞香科植物白木香含有树脂的心材
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性状鉴别
沉香
为不规则块、片状或盔帽状,有的为小碎块。表面凹凸不平,有刀痕,偶有孔洞,可见黑褐色树脂与黄白色木部相间的斑纹。质较坚实,断面刺状。气芳香,味苦。燃之冒黑烟,有浓烈香气。
劣质沉香
无或少见黑褐色树脂与黄白色木部相间的斑纹。香气弱,味淡。
伪品
多为其他树的腐朽心材。
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三、皮类中药
厚朴 Cortex Magnoliae Officinalis
来源:为木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的干燥干皮、根皮或枝皮。
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