文档介绍：魔 芋 栽 培 管 理 技 术
一、魔芋适宜的生育环境
 1、种植魔芋经济效益极好。魔芋又叫花杆莲,是单子叶植物纲、天南星科、魔芋属、魔芋种多年生宿根草本植物。叶一枚,具三小叶,小叶二枝分叉,裂片再羽状深裂。先叶开花。佛焰苞卵形,下部呈漏斗状筒形,外面绿色而有紫绿色斑点,里面黑紫色;肉穗花序几乎比佛焰包长两倍,下部雌花,上部雄花,上端具圆柱形附属体。它原产于我国,主产在云南、贵州、广西和四川等地。魔芋是喜温的多年生草本植物。秋季在地下形成球茎,地上部分枯死。球茎扁而球形,直径达25厘米,表皮褐色,顶端稍下凹,有一肥大顶芽,顶芽肥大,粉红色,叶柄光滑,颜色随品种而不同,有的具绿褐色斑块,有的斑块不明显。基部几节有较明显的节痕,上段的节痕不明显。春后在球茎上,特别是中部芽的附近及节上发出许多土黄色肉质不定根,并且有大量纤维状侧根及根毛,是魔芋的主要吸收器官。但每节有一肥大突起的芽。此侧芽能长成子球茎,或长成匍匐茎,长约数厘米。其顶端或中部发出新球茎,大如指头。浆果红色,可以收到种子。种子的结构和块茎的结构相同。
    2、 魔芋在年均温14—20℃,无霜期240天以上的地区都能种植。15℃以上开始萌芽,15℃以下倒苗,18—20℃以上温度地上部生长良好,22—25℃最适宜地下部球茎膨大。生长期中还能耐35℃高温及—5℃低温。对土壤酸碱度要求不严格,但要求肥沃湿润、富含腐殖质的土壤。有氮、磷、钾的适当配合,能达到优质高产。魔芋为耐阴植物,每株每年只靠一片叶维持生长,且趋光性不显著,其光合效能甚高。在阳光不足条件下也能获得较高产量,所以在我乡山区河谷阴湿之地栽培较多。
      二、 魔芋的品种和分布
     1、魔芋为半野生植物,在我乡,魔芋的种芋主要来源是采集野生魔芋,大的用于食用,小的于房前屋后种植,经多年种植训化后,形成现在的品种和种植规模。我乡在魔芋的栽培品种中,主要有两个:白魔芋和花魔芋。
      (一)、白魔芋
       叶柄油绿色,无明显的深色斑点或斑块。株型小,球茎外皮青褐色,肉色白,块片烘干后色白,半透明,商品价值较高。产量没有花魔芋高,—,—。分布于海拔1700米或较低的地区,较能耐旱,在我乡江边河谷一带非常适应。种于海拔1700以上时,产量大大降低,随海拔的增高而逐渐失去种植的价值。经试种,白魔芋在昭通坝区种植时产量低,没有经济价值。
      (二)、花魔芋
       叶柄淡红色,上具大量深褐绿色斑块,球茎外皮棕褐色,肉色不如白魔芋白净,做魔芋豆腐后颜色也较深,商品价值较低,但适应性强,产量高,分布于海拔较高的地区。在我乡街子以上的大片地区适应种植。
      三、栽培技术              
     (一)、选地及整地
      魔芋耐酸耐阴湿,—。因此,要选择土层深厚、疏松透气的带酸性的土壤种植。不宜选择重粘土地块。种前要深翻整地,按从上向下开沟,沟宽25厘米,沟深以不积水为宜。魔芋抢生,最好实行轮作,连作不能超过三年,同一地种的年数多,魔芋所需的养分达不到要求,病虫害加重而长势差,产量下降。
     (二)、种芋的选择
      要实现魔芋高产,选用优良魔芋做