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裸藻等8种新食品原料
一、裸藻
中文名称
裸藻
拉丁名称
Euglena gracilis
基本信息
种属:裸藻门、裸藻目、裸藻属
其他需要说明的情况
。
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二、1,6-二磷酸果糖三钠盐
中文名称
1,6-二磷酸果糖三钠盐
英文名称
D-Fructose 1,6-diphosphate trisodium salt
基本信息
来源:葡萄糖
结构式:
分子式: C6H11
分子量:
生产工艺简述
以葡萄糖为原料,经酿酒酵母发酵后,经过离子交换、分离、浓缩、喷干等步骤而制成。
食用量
≤ 300毫克/天
质量要求
性状
白色至类白色结晶粉末
1,6-二磷酸果糖三钠盐
≥98%
水分
25-28%
其他需要说明的情况
:运动饮料。
、孕妇不宜食用,标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。
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三、丹凤牡丹花
中文名称
丹凤牡丹花
基本信息
来源:丹凤牡丹(拉丁名称:Paeonia ostii et )
食用部位:花
其他需要说明的情况
卫生安全指标应当符合我国相关标准。
四、狭基线纹香茶菜
中文名称
狭基线纹香茶菜
拉丁名称
Isodon lophanthoides(Buchanan-Hamilton ex ) var. gerardianus(Bentham)
基本信息
来源:人工种植的狭基线纹香茶菜
种属:唇形科、香茶菜属
食用量
≤8克/天
其他需要说明的情况
:茶饮料类。
、少年儿童及孕妇不宜食用,标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。
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五、长柄扁桃油
中文名称
长柄扁桃油
英文名称
Amygdalus pedunculata Oil
基本信息
来源:蔷薇科桃属扁桃亚属长柄扁桃(拉丁名称:Amygdalus pedunculata Pall.)种仁
生产工艺简述
以长柄扁桃种仁为原料,经炒制、冷榨、过滤等工艺而制成。
质量要求
性状
黄色透明油状液体
脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比)
油酸(C18:1)
≥70%
亚油酸(C18:2)
≥26%
其他需要说明的情况
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六、光皮梾木果油
中文名称
光皮梾木果油
英文名称
Swida wilsoniana Oil
基本信息
来源:山茱萸科梾木属光皮梾木(拉丁名称:Swida wilsoniana)果实
生产工艺简述
以光皮梾木果实为原料,经压榨、过滤、脱色、脱臭等工艺而制成。
质量要求
性状
黄色透明油状液体
脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比)
亚油酸(C18:2)
≥38%