文档介绍：维生素C的故事
维生素C
维生素C
维生素C是什么? 维生素C有什么作用? 维生素C是谁发现的? 维生素C是怎样被发现的?
维生素C
维生素C又叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素。
维生素C主要生理功能:
1、促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快合;
2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命。
3、改善铁、钙和叶酸的利用。
4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病。
5、促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血。;
6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
需要补充维生素C的人群:
1、容易疲倦的人。
2、在污染环境工作的人。体内维生素C高的人,几乎不会再吸收铅、镉、铬等有害元素,也不易遭受有毒气体的危害。
3、嗜好抽烟的人。抽烟的人多吃含维生素C的食物有助提高细胞的抵抗力,保持务砭的弹性,消除体内的尼古丁。
4、从事剧烈运动和高强并劳动的人。这些人因流汗过多会损失大最维生素C,应及时予以补充。
5、坏血病患者。此病是因饮食中缺乏维生素C,使结蹄组织形成不良,毛细血管壁脆性增加所致应多食含维生素C丰富的食物。
6、脸上有色素斑的人。维生素C有抗氧化作用,补充维生素C可抑制色素斑的生成,促进其消退。
7、长期服药的人。服用阿司匹林、安眠药、抗癌变药、四环素、钙制品、避孕药、降压药等,都会使人体维生素C减少,并可引起其它不良反应,应及时补充维生素C。
8、白内障患者。维生素C是眼内晶状体的营养要素,维生素C的摄量不足,是导致白内障的因素之一,患者应多补充维生素C。
含维生素C 丰富的食物,如山楂、鲜枣、柠檬、橘子、猕猴桃、芒果、柚子、草莓、西红柿、雪里蕻、白菜、苦瓜、菜花等。这些食物既能满足人体对维生素C的需要,还含有大量的水分,是人体最佳的皮肤滋润佳品。
作用:
促进“胶原”的形成。胶原乃是填充在细胞之间, 使其排列更为紧密,尤其血管细胞, 因胶原的填塞, 更能确保其严密性、弹性而不易出血。
来源: gǒu yuán
绿色蔬菜,枸橼类水果。
维生素C
维生素C
维生素C含量食物Top 10
排名食物分量(g) 数量维生素C量(mg)
樱桃 50 12粒 500
番石榴 80 1 个 216
红椒 80 1/3个 136
黄椒 80 1/3个 120
柿子 150 1 个 105
青花菜 6 1/4株 96
草莓 100 6粒 80
橘子 130 1 个 78
芥蓝菜花 60 1/3株 72
猕猴桃 100 1个 68
jiān wēi chéng tuō lěi
艰苦危险路程拖累
shī mì zhì fá
尸体秘密物质缺乏
shì wèi shū
适量所谓蔬菜
lún gòu hún yù
哥伦布蓬头垢面浑身愈来愈好
xiě xuè
全身出血坏血病
读一读:
艰苦路程拖累危险尸体
秘密物质缺乏适量
浑身无力又惊又喜乘风破浪
蓬头垢面起死回生不治而愈