文档介绍：油橄榄品种
1、佛奥(Frantoio),又名佛朗多依奥、番桃、阿列。1964 年由阿尔巴尼亚引种我国的五大品种之一。我国油橄榄适生区大都有种植,且表现良好。
树型。树体生长茂密、旺盛,株型开展,树冠自然开心圆头状。发枝能力强,节间短,果枝长而下垂是其特征。5 年生树高可达4~5 米,冠幅4~5 米。
叶。长椭圆披针形,先端锐尖,基部宽楔形。叶色深绿而光亮,背面浅绿色,叶缘下卷,披有鳞毛。
花。花序长而大,每一花序着生20~24 朵小花,花期4 月份至5 月中旬。自花结果率较高。与配多灵(Pendollin)、马拉纳罗(Morachiaio)自然授粉形成优化组合可提高结果率13%。
果实。果实较小,椭圆形。单果重2~3 克,大的可达6 克。肉、核比5:1,含油率26%~30%。西昌10 年生树,株平均产量 千克;昆明17 年生树, 千克。佛奥在我国适生地表现了适应性强和丰产的特点。抗寒力虽较弱,但冻害以后的恢复能力较强,是油用优良品种之一,也是自花可孕性较强和较好的授粉品种之一。不少适生地都把佛奥作为当地的主栽品种。
2、莱星。因原产地意大利的莱星城(Leecio)而得名。因本品种以抗寒及抗孔雀斑病而出名。深受各国油橄榄种植者欢迎。现已引种到西班牙、阿尔巴尼亚、阿根廷、日本等国。中国已引入,种植四川、甘肃等地。能适应碱性土壤并耐干旱。
树冠大而平展,果枝平而下垂。叶披针形,叶面浅绿,叶背银白色。花序较短,花朵大。一个花序可结3~5 个果。自花不孕,它的授粉树有佛奥、配多灵。果实长椭圆形,~4 克,成熟时黑色,有光泽。果肉率71%~%,鲜果含油率20%。产量中等,油质非常好。成熟期11 月下旬。以抗寒及抗孔雀斑病而著称,一般在-12℃不受冻害。 1969 年从阿尔巴尼亚小量引入,1979 年由FAO 的技术基金项目又引入大量种条。在中国亚热带的北部地区表现良好。甘肃武都引种 4 年生幼树601 株中有161 株结果,最高株产果7 千克。健壮,无病。在四川绵阳也表现良好。作为一般油用品种,值得推广。也可制成盐渍黑色餐用橄榄。因世界上近年来大量发展果用品种,油用品种数量在逐年减少,但在中国油用区和油用品种还有很大的发展潜力。
3、皮肖利(Picholine),原产法国加尔德省的科利阿斯,是法国最有名的青橄榄果用品种,也是一个油质很好的油用品种。
树型。树体生长中等,紧凑。树冠球形。枝条细而向上,顶梢下垂、节间长。可以接受各种品种的花粉授粉。
叶。叶小而窄,长椭圆披针形。叶面深灰绿色,叶背银灰白色。
花。花序长25~35 毫米,每一花序着生28 朵小花。自孕率低。
果实。果大,卵圆形。单果重4~5 克,果肉率85%~90%,含油率19%~26%。皮肖利是个抗寒、抗孔雀斑病、耐瘠薄、喜石灰质土壤、适应范围较广的品种。1978 年我国引自法国和意大利,在四川的西昌和三台、陕西的城固、甘肃的陇南等地种植,表现都好。陇南定植3 年即获得产量,种植4 千克;三台种植6~8 年平均株产45 千克。说明它是个早产、适应范围较广的品种,也是一个油、果兼用品种。从皮肖利一个花序能结数个果的特性看,坚持适时整形修剪十分必要。只要每年修剪,避免产量大、小年现象也是可行的。
4、戈达尔(G