文档介绍：学蛋糕(学西点)是到蛋糕屋当学徒好还是选择蛋糕学校好?
目前在深圳西点蛋糕行业越来越火热,使得学蛋糕技术成了不少初高中毕业的90后男生女生的追求。学蛋糕技术是吃香的,不会愁就业困难,很多人都是从蛋糕技术发展成为了蛋糕研发人员。但是,首要的问题要考虑清楚:学蛋糕(学西点)是到蛋糕屋当学徒好还是选择蛋糕学校好?
很多人觉得学****蛋糕可以找一个蛋糕屋当学徒,这样比较省钱,比较快,其实这是不对的,在面包房蛋糕店做学徒,你开始能够做的就是打扫,真正的时间是不会让你做的,既然他们让你去做学徒,证明他们不缺师傅,缺的是打杂员。
如果你指望师傅把自己的东西交给你,我想这是天方夜谭了,现在有多少人愿意无偿共享自己的知识呢?何况他拿的是师傅的工资,不是老板的工资,除非你去的这个店是老板自己一个人,那也许会教你,最主要的是他要有空。所以综合来说,在店铺当学徒学蛋糕是不靠谱的。
如果你决心成为一名出色的西点师(蛋糕师),那么你应该走出正确的第一步!选择一个适合的、专业的、好就业的西点学校!祝你成功!
深圳东南国际烹饪学校就是一所以中式烹饪,中西式面点,西餐培训为主的专业烹饪学校,学校常年招生,随到随学。学校对于蛋糕裱花这一块极为重要,因为相对于市场来说,蛋糕裱花这一块在目前的中国是没有什么大型品牌的,而很多来学西点的学员也是看中了这一点,想以后在社会上有一席之地,所以学校在蛋糕裱花这块看得比较重。不仅邀请了教学经验丰富的蛋糕裱花大师,课程也是精心准备,针对零基础,或者有基础想提高水平的,或者考各种蛋糕裱花证书的课程都是精心打造。学校与多家蛋糕店都有合作,学生实****工作都不成问题。