一种风味小吃.doc

文档介绍：介绍一种风味小吃
——苏教版小学语文六年级上册****作3
启东市和合小学张柳
教材解读:
本次****作的训练主题是“我喜欢的一种美味”,是包括听、说、体验、写等练****在内的一次综合性训练。美丽的色泽,诱人的香气,独特的外形,难忘的味道,丰富的营养,亲自体验的制作过程……使一道美味成为孩子们非常喜欢的食品,对于喜欢的东西,孩子自然有道之不尽的话要说。
本教材分为两个部分。第一部分是一篇范作《鸭血粉丝汤》,为学生提供了示范和借鉴。第二部分是本次****作的要求,一是口头表达的要求——向大家介绍你喜欢的一道美食,二是写作要求——注意突出“色、香、味、形”。
本次****作训练,主要是充分调动学生的感官——眼、耳、口、鼻等,通过学生的观察体验,练****完成一篇介绍自己喜爱的美味的****作。因此,在开展本次****作之前,我们请家长带着孩子去品鉴了一种学生自己最感兴趣或者最喜欢的美味,并要求学生拍摄一定的照片,为上课的交流做好准备。
《语文课程标准》指出:写作教学应贴近学生实际,让学生易于动笔,乐于表达,应引导学生关注现实,热爱生活,表达真情实感。因此,在教学时,教师可以为学生创设各种情境,充分调动起学生们的学****兴趣。同时引导学生回顾生活,表达生活中的所见、所闻、所品、所感,让学生在交流中自主发现介绍一道美味的方法,鼓励自由表达和有创意的表达,逐步锻炼学生的表达能力、写作能力。
教学目标:
,突出它的色、香、味、形。
。
,培养小组合作意识和创新意识。能够完整地听完别人的介绍,并进行简单评价。
教学重点:
写的时候,要从色、香、味、形几个方面有重点的介绍这一美味,突出其特色。
教学难点:
交代清楚自己喜欢这一美味的原因,表达自己的思想感情。
课前准备:
精心编写先学提纲,做好课件。
先学提纲:
一、美食大搜索。
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搜索一下你所喜欢的美食的图片、样子、吃法,有关美食的谜语、故事、传说……
美食的外观
美食的香味
美食的做法
美食的吃法
美食的谜语、故事、传说……
二、美食我来做。
有条件的同学,可在家长的帮助下做一做最喜欢的美食,体会一下做的心情,吃的感受。
我的心情
我的感受
三、美文大家看。
。
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《故乡的美食》节选
螺蛳处处有之。我们家乡清明吃螺蛳,谓可以明目。用五香煮熟螺蛳,分给孩子,一人半碗,由他们自己用竹签挑着吃,孩子吃了螺蛳,用小竹弓把螺蛳壳射到屋顶上,喀拉喀拉地响。夏天
“检漏”,瓦匠总要扫下好些螺蛳壳。这种小弓不作别的用处,就叫做螺蛳弓。
教学过程:
一、精彩导入,揭示作题
,蛋炒饭吃过吗?你们做过蛋炒饭吗?
?老师给你们带来了几样小吃,一起来饱饱眼福?
(出示一组风味小吃图片)
,欣赏了几样小吃,你最想说什么?
,更何况看到的是这么美味的食物,俗话说得好“民以食为天”,你看我们启东的大