文档介绍：甘蔗栽培
四川农业大学农学院
作物栽培学各论
第一节概述
一、甘蔗生产在国民经济中的地位
二、甘蔗生产概况
三、甘蔗的分类
作物栽培学各论—甘蔗栽培
一、甘蔗生产在国民经济中的地位
1、甘蔗是我国的主要制糖原料之一
2、甘蔗是轻工业的重要原料
3、甘蔗生产在农业生产中占有重要地位
作物栽培学各论—甘蔗栽培
二、甘蔗生产概况
世界蔗糖生产概况
全世界植蔗制糖的主产国有巴西、印度、古巴、墨西哥、中国、巴基斯坦、美国等国家。
×108t(原糖值)。
作物栽培学各论—甘蔗栽培
我国甘蔗生产概况
中国是甘蔗的原产地之一。,居世界第五位;总产量为79766kt,居世界第三位。
主要分布在长江流域以南的广西、云南、广东、海南、台湾、江西、福建、四川、贵洲、湖南、浙江等省区。以广西、云南和广东的面积最大。
全国可划分3个主要蔗区,即华南蔗区、华中蔗区和西南蔗区。
作物栽培学各论—甘蔗栽培
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三、甘蔗的分类
甘蔗属禾本科甘蔗属植物。有3个栽培种和多个野生种。
同时在禾本科甘蔗亚族中还存在具有育种价值、与甘蔗属近缘的植物,如芒属、河八王属、蔗茅属、斑茅属等。
中国种起源于中国。其特点是早熟,分蘖力强,根系发达,纤维多,糖分较高,耐粗放栽培,宿根性好,易抽侧芽及感染黑穗病和棉蚜虫。
热带种又称高贵种,起源于南太平洋、大洋洲诸岛屿。特点是高产高糖,株大茎粗,纤维量低,皮软汁多,抗逆力差,分蘖力弱,根系不发达,宿根性差,易感染病虫害。
作物栽培学各论—甘蔗栽培
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印度种主要分布在恒河流域和中国南方。特点是早熟,纤维多,糖分较高,耐瘠耐旱,耐粗放栽培,植株矮小,分蘖多,宿根性好,能抗萎缩病,易感染花叶病及黄条病,淀粉含量较高。
作物栽培学各论—甘蔗栽培
割手密又称甜根子草。特点是早熟,根群发达,宿根性好,抗逆性特强,但糖分低,蔗汁少,纤维多,空心绵心多,易早开花。
大茎野生种又名伊里安种,主要分布在伊里安、婆罗洲、新大不列颠及西里伯斯等地。特点是长势旺,有发达的地下茎,茎硬,抗螟虫及抗风力强,宿根性好,但糖分低,纤维多,易感黄条病、花叶病、根腐病等病害。
肉质花穗野生种(或称食穗种)
第二节甘蔗栽培的生物学基础
一、甘蔗的形态特征
二、甘蔗生长发育及其与环境条件的关系
三、甘蔗产量构成因素及其形成
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