文档介绍：编号:JG2014-2
君阁铝业员工
食堂就餐管理办法
编制:行政人事部
版本/修改码:A/0
批准:
发放范围:全公司
颁布日期:2014-9-15
总则
第一条为规范员工就餐行为,给员工提供优质就餐服务,营造和谐就餐氛围,特制定本办法。
第二条本办法适用于本公司员工食堂。
细则
第三条管理职责
行政人事部是公司员工食堂的统筹管理部门,主要职责为:
1、负责就餐方案的拟定、完善和执行;
2、负责员工免费工作餐就餐资格的审核;
3、负责员工就餐纪律的维护、监督与考核;
4、负责就餐投诉事件的调查和处理。
第四条基本内容
一、员工餐的标准
目前公司员工全部免费就餐,待公司投产后进行调整。
二、员工餐的费用及质量控制
1、员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作,公司行政人事部安排并协同相关人员组织原料采购。
2、公司对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式,就餐标准由行政部门组织拟定,并报总经理批准后方可实施,即根据实际采购金额进行报销,但报销总额不得超过餐费标准,报销时须提供实际票据。
3、行政人事部应不定期抽查,每月至少2次,了解并核实进货的数量和质量。
三、用餐时间、地点及方式
1、就餐时间及地点按公司规定执行:早餐时间:6:30——7:20;午餐时间:11:
40——12:10;晚餐时间:18:10——18:40。
2、用餐地点:员工食堂。公司所有员工都须在食堂就餐,严禁在办公场所用餐,严禁把饭菜带出厂外。
四、用餐方式:员工应凭本公司出入证依次排队就餐(暂定),公司投产后再调整方式。
第五条就餐管理
一、食堂是为公司员工服务的,公司食堂的好坏直接关系到就餐人员的身体健康。遵守各项制度是每个就餐人员的职责,为此需要大家做到以下几点:
1、食堂每日供应四餐(投产前供应三餐),全体就餐人员必须按规定时间就餐,不准带与工作无关人员就餐。
2、就餐人员须衣着整洁、注意形象,不得在食堂内坦胸赤膊、污言秽语。
3、就餐人员进入食堂后,必须自觉遵守食堂的有关规定,必须排队打饭,不许插队,不得拥挤、打闹和大声喧哗。
4、就餐人员必须按自己饭量盛饭,做到吃多少打多少,不得浪费。
5、食堂内保持环境卫生,禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸,应倒入指定垃圾桶内。
6、在食堂用餐人员一律服从食堂工作人员的管理和监督,爱护公物,讲究道德,如有损坏须照价赔偿,情节严重者予以罚款。
7、节约用水,做到人走即断水。
8、来访人员需享用员工餐,应经部门负责人同意,并到行政人事部办理相关手续方可就餐。
9、员工必须在员工食堂就餐,严禁在宿舍、走廊,办公室等地就餐,
10、食堂操作间,除食堂工作人员外,其他闲散人员不得随意进入,
二、外来人员就餐管理规定
(一)外来就餐人员分以下几种:
1、免费就餐的人员(工作餐)。
2、需按公司标准付费的人员。
3、在小餐厅免费就餐人员。
(二)就餐流程
1、对于在食堂零星免费就餐的外来人员,部门接待人员在就餐前到行政人事部进行登记,然后再带领就餐人员去公司食堂就餐。
2、对于需经常在公司进行免费就餐的外来人员,部门接待人员应先填写就餐申请单,由部门负责人批准后到行政人事部进行登记备案,一次性领取就餐券,交给就餐人员去食堂就餐。