文档介绍：花草茶它并不是茶,它是植物的树皮、根部、花、叶用开水冲泡以后来喝的一种饮品,因为各种花草茶有它独特的功效所以长期饮用会对人体的一些疼痛,胃部疼痛,睡眠不好还有女性脸上长包包有很大的好处。花草茶是一种天然饮品,含有丰富维他命,而且不含咖啡因与人造色素。花草茶不但可以解渴,而且不同的花草茶更具有不同的功效。不同的花朵,含有不同的营养成分,它们的功效也就不尽相同。所以在饮用前,建议你详细了解一下不同花草,分别具有哪些特殊的功能:是将食用植物的根、茎、叶、花、皮等部位,单独或综合干燥后,加以冲泡的饮料,一般具有良好的口感并具有某些有益于身体的功效。花草茶一般不经过加工,多为自然风干所得,这与现代人追求自然、崇尚健康相契合,所以越来越多的人开始饮用它。除了美容功效外,花茶对于舒缓压力、镇静神经等更加有效,是缓解这些不适的良方。
喝花草茶除了可以感受那份幽雅的情调之外,欧洲人还将之视为药茶,用来保健养身。由于它不含咖啡因,对健康很有益处,很早就作为保健饮品使用。据科学测定,以植物花瓣为主的茶并不会使人难以入睡,常期饮用也不会引起如咖啡因类饮料所导致的心悸、肠胃不适、上瘾等症状。大多数的花草来源是野生的,但也有一些是由人工特别栽种而来的。花草茶在生产和制作过程中不添加任何添加剂、人工香料和色素,成品当然是既完整又自然,所以在冲泡时会有赏心悦目的药趣。传统上,评估花草茶优劣时,主要由色泽、香气、风味、水分、清洁度等项目评判。太高的温度、水分和光线的照射,都会影响花草茶的风味,让花草茶中的芳香成分挥发散去。喝花草茶最好用那种细洁的白瓷碗,其色、其香能尽情地抒展开来。
买回来的花草茶大部份都是从国外进口的,所以在购买时一定要注意其保存期限,以避免买到即将过期或已过期的花草茶。放置於密闭容器,可保持阴凉、乾燥、芬芳,亦可放置於冰箱冷藏库或冷冻库,注意与生鲜食品或气味较重的食品分开,以免沾染其他食物的味道。开封後尽快饮用,才可保证新鲜度。取用时,要用乾汤匙。
花果茶。酸甜美味的水果,加上漫柔多情的花草,共同烘干就成了喝起来温馨香甜的花果茶。花果茶和花草茶一样,也具有药用的功效,而且一样的自然顺口。绯红酸甜的花果茶,多了水果的甜蜜风味,就形成了与花草茶淡雅别致、截然不同的情调。因为口感酸中带甜,人们常用缠绵悱侧的爱情故事来形容它,如此赋予了花果茶浪漫多情的风貌,也使它成了男欢女爱的代言者。
玫瑰、紫罗兰、红莓果和蓝莓果是花果茶的常客,而苹果和柠檬往往就独树一帜成单品的果粒茶;当然搭配的花果不同,滋味、色泽也就大相径庭,不过自然健康的走向却又异曲同工。浪漫的花果茶,也有实际的药效。苹果茶可以帮助消化;柠檬果则美容养颜;蓝莓果是养颜的大师。若加入蜂蜜或糖调味饮用,味道更加可口,是兼具美味、保健、休闲的生活伙伴。
加味茶的典雅情怀,在于它又香又醇的口味。在阳光灿烂的午后,佐以精美可口的小点心,喝上一杯馨香无比的加味茶,享受下午茶的精致风味与悠闲情趣,不失为舒缓情绪的好方法。加味茶的种类繁多,口味也千变万化。加味茶与花草茶或花果花的不同点反映在制茶过程中,它只将花香或果香烘焙入茶中,而非使用天然完整的茶果植物作原料。不少加味茶在烘焙时会添加一些香料,所以它的口感会比纯天然的花草茶或花果茶来得香浓,而这正是加味茶的魅力所在。
在花草茶中果茶因为含有丰富的维他命A、B、C及K而口感清新怡神,老少皆宜,对于增强活力、抵抗力和预防疾病具有一定作用。夏日果茶、杏桃果茶、香蕉樱桃及椰子菠萝等皆是不错的果茶,其中以用士多啤梨、红莓和蓝莓炮制而成的夏日果茶值得推荐。而包含有士多啤梨、香柠、玫瑰和杏桃等不同口味的绿茶皆含有丰富的维他命A、B1、B2、C及D,既能增强抵抗力及抗氧化,还可减低胆固醇,可以消脂修身及保持身材纤瘦,其中士多啤梨绿茶和香柠绿茶对于消除胃腩、肚腩都有益处,因此草莓绿茶与香柠绿茶更受办公室人员欢迎。
花草茶的冲泡:选择花草茶时关键要注重其品质,观察其成分是否为天然成分。冲泡花草茶方法非常简单,先在杯内放入一茶匙的花草茶,加入250毫升80-100度的热水,冲泡两至三分钟,然后再根据口味的不同加入适量的蜜糖或冰糖等。当你感觉口渴,很想喝一杯咖啡或汽水等饮品时,不妨喝一杯花草茶,因为不同品种的花草茶都具有天然的功效,能够使你的身体更加健康,是你最可信赖的选择。
饮用花草茶,能缓解压力、帮助睡眠或提神、助消化、身心愉快,长期的益处则是温和调节生理机能,对于易患感冒及慢性病痛的人,能从根本上改善体质,而且绝大多,数不具副作用。当然,花草茶的疗效不如药草茶,必需连续饮用几周才发挥效果;但不会有喝多了导致药量太过的顾虑,一天的饮用量便无甚限制。
冲泡花草茶的诀窍
泡花草茶其实并不复杂,与冲泡红茶、中国茶有不少共通的原则。基本上只要把握以下几