文档介绍：香料乙酸异戊酯的制备
制作:第一大组
组员:张殷斯娜郑凯孙小腾丁冬李红红陆玉鹏乔小梅张云飞
乙酸异戊酯
乙酸异戊酯是一种重要的化工产品,用途广泛,是国内外允许使用的食用香料,是香蕉、草莓、杨梅、苹果、香蕉、樱桃、葡萄菠萝等果香型香精的调制成分,可用作化妆品和皂用香料及合成洗涤剂等日化香精配方中,也可用作溶剂及用于制革、人造丝、胶片和纺织品等加工工业。但主要用于食用香精配方中,用作食品添加剂。在我国内外均具有广阔的需求市场。
乙酸异戊酯的用途
主要用途用作溶剂,及用于调味、制革、人造丝、胶片和纺织品等加工工业。可用于香皂、合成洗涤剂等日化香精配方中,但主要用于食用香精配方中,可调配香蕉、苹果、草莓等多种果香型香精。
酯类化合物常用的制备方法
酸(羧酸或无机含氧酸)与醇起反应生成的一类有机化合物叫做酯。
酯主要由羧酸与醇直接反应制得
纯化液体有机物的技术方法
液—液萃取。
液体有机化合物的洗涤。
液体有机化合物的干燥和提纯。
萃取和洗涤的区别
萃取、洗涤是利用物质在不同溶剂中的溶解度不同来进行分离的操作。萃取、洗涤在原理上是一样的,;洗涤是从混合物中除去某种杂质。
乙酸异戊酯合成新工艺
选择固体颗粒状的乙酸异戊酯合成催化剂以填料形式装入精馏塔,使乙酸异戊酯催化过程与精馏过程在同一个塔内完成。本发明采用催化精馏技术使原料在催化剂表面进行反应生成乙酸异戊酯。同时,又由于精馏塔内的填料的作用使物料分离,得到浓度较高的乙酸异戊酯产品,既简化了操作,又可大大节省能量,还解决了设备腐蚀、排放污水等问题。以HZSM分子筛做催化剂时,乙酸异戊酯浓度80%以上;以酸性离子交换树脂催化剂时,可得到浓度为98%以上的乙酸异戊酯。
乙酸异戊酯微型实验制备研究
分别用微型实验和常量实验制备乙酸异戊酯。实验结果表明,在醇酸摩尔比相同条件下,微型实验乙酸,异戊醇用量为常量实验用量的13%时,%,可确定乙酸异戊酯微型制备中乙酸、,%。
方案实施
实验原理
乙酸异戊酯为无色透明液体,不溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。它是一种香精,因具有香蕉气味,又成为香蕉油。实验室通常采用冰醋酸和异戊醇在浓硫酸的催化下发生酯化反应来制取。