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文档介绍：冰淇淋工业冰淇淋软冰淇淋手工冰淇淋市场细分产品定位冰淇淋炸·市场定位按照地区划分办公楼商业街学校附近差异化竞争经过我们的实地调查,发现学校周围的店面可以分为以下几类1、饭店2、面食店3、零食铺4、奶茶店5、鸡排店差异化竞争由以上的分类可见以大学城为主的商业圈内,冰淇淋店少之又少。在我们市场考察的过程中,并没有发现冰淇淋店,原先有一家“酷巴客”的意大利冰淇淋店也因各种原因休业了。因此我们选择的竞争战略是差异化战略但是不是因此我们就高枕无忧了呢?NO虽然以大学城为商业区的周边并没有冰淇淋店,但是同样能满足消费者在零食方面需求的产品也众多。所以,我们的竞争力也是非常大的。对于酷巴客休业,我们分析了原因,首先其店铺的面积太大,租金方面是一定的负担。其次,在广告宣传上没有打出名声。据调查很多学生并没有真正注意到我们学校周围还有一家冰淇淋店。我们的竞争战略我们的店面设计就类似于在我们学校附近的战斗鸡排店,属于同种类型。经过了我们的多次讨论和分析,我们选择了市场挑战者竞争战略:(1)确定战略目标与竞争对手我们的战略目标就是能够在市场上有一定的市场占有率和增加自己的市场份额和利润,而我们的竞争对手则是能够满足消费者零食方面需求的店铺(2)选择挑战战略侧翼进攻因为在大学城周围并没有一家以炸冰淇淋为主打的冰淇淋店,而我们舔舔嘴则补了这个市场的空白,是一个完全新颖的产品。