文档介绍：食品安全论文:关于食品安全责任保险的思考(一)法律层面中央政府和地方政府积极制定文件指导食品安全责任保险的实践。例如新修订的《中华人民共和国食品安全法》第四十三条第二款规定国家鼓励食品生产经营企业参加食品安全责任保险,国务院食品安全办、食品药品监管总局和保监会下发《关于开展食品安全责任保险试点工作的指导意见》,湖南省下发《关于开展食品安全责任强制保险试点工作的指导意见》,山西省下发《山西省食品药品安全责任保险制度试点工作实施方案》,河北省下发《关于印发河北省食品安全责任保险试点工作指导意见》,湖北省下发《关于印发湖北省食品安全责任保险试点工作实施方案的通知》,浙江省下发《浙江省开展食品安全责任保险试点工作指导意见》等等。(二)实践层面全国各地纷纷开展了食品安全责任保险的试点工作。例如1986年上海市保险公司开始办理的“饮食业食物中毒责任保险”应该是我国最早的食品安全责任保险。XX年7月,扬州市食品经营者与江苏省长安保险公司签订了商品责任保险。XX年11月山西省食品药品监督管理局与中国人民财产保险股份有限公司山西省分公司开展食品安全责任保险合作。XX年9月,湖南省食品药品监督管理局与中国人民财产保险股份有限司湖南省分公司开展食品安全责任保险合作等等。(一)恢复消费者对国内食品的信心国内民众对国内食品安全信心明显不足,开始通过各种途径购买海外产品以规避食品安全风险,海外抢购奶粉便是明证,甚至引起相关国家和地区的不满。建立我国食品安全责任险将有效地提高民众的安全感,并逐步恢复对国内食品的信心。(二)补偿受害者的损失,维护社会的稳定食品安全案件往往是大规模侵权事件,受害者往往众多。食品经营企业在财力上往往难以足额赔偿最终可能导致破产,而受害者则流血又流泪。我国特有的国情又可能导致受害者集体上访维权引发社会动荡。如果食品经营企业购买食品安全责任保险,将食品安全风险部分转移给保险企业,食品经营企业破产的可能性将大大降低。消费者则同时能够得到保险公司和食品经营企业的双重保障,将大大增加购买食品的积极性。(三)增加食品生产经营企业的管理水平建立食品安全责任保险后,保险公司将评估食品生产经营企业的风险状况,并按照风险水平调整保险费率。食品生产经营企业管理水平高,控制食品安全风险能力强,相应的保险费率也将减少,企业成本降低利润提高。同时保险费率低也将提高消费者对该食品企业的信心,这最终将反映到企业的销售收入上。因此食品安全责任保险将极大地激励食品生产经营企业加强管理。(四)增加保险公司的利润增长点人保、华安、长安等保险公司积极参与食品安全责任保险,在食品生产、加工、销售、消费各环节上探索开发保险产品超过三十余种,为自身寻找新的利润增长点。食品行业是一个产值达到十亿元以上的行业,食品安全又是关系千家万户的事情。应该说保险公司大有可为。(一)美国美国的食品安全责任保险未采取强制的手段,而是采取自愿的方式。但是美国的食品生产经营企业处于出于自身的风险管理要求往往会购买食品安全责任保险。另外美国的商业企业往往要求其供应商提供产品责任保险保单。因此美国的食品生产经营企业投保率非常高,并不需要政府的强迫。(二)英国美国的食品安全责任保险也是采取自愿的商业运作方式。但是有逐步强制购买的趋势。保险公司积极参与食品生产经营企业的风险管理工作,极大地降低了食品安全事故。(三)台湾地区我国台