萝卜硫素对大肠杆菌抑菌机制的研究.pdf

文档介绍：四川大学学报(医学版)
2012;43(3):386- 390
J Sichuan Univ(Med Sci Edi)
萝卜硫素对大肠杆菌抑菌机制的研究*
吴华彰1,费鸿君1,赵云利2,刘晓佳3,黄银久1△,吴守伟1
蚌埠医学院生物科学系蚌埠蚌埠医学院预防医学系蚌埠蚌埠医学院临床医学系蚌埠
1. ( 233030);2. ( 233030);3. ( 233030)
摘要目的研究萝卜硫素对大肠杆菌的抑菌机制方法通过电导率半乳糖苷酶碱性磷酸酶
【】(SFN) 。、β- 、
天冬氨酸转氨酶丙氨酸转氨酶的变化检测细胞通透性改变法法和法
(AKP)、(AST)、(ALT) ;Bradford 、DNP DNS
分别检测可溶性蛋白还原糖丙酮酸等代谢相关物质的含量变化二脒基苯基吲哚荧光染色法结
、、;4,6- -2- (DAPI)
合电泳研究对核酸的影响结果导致大肠杆菌的离子及小分子等物质漏出菌体对还原糖的利用下
SFN 。 SFN ;
降丙酮酸含量上升作用后菌体和菌液中可溶性蛋白总量分别减少了和和
, ;SFN 16h % %,DNA RNA
荧光强度分别减少了和结论通过影响细胞膜通透性细胞物质和能量代谢以及抑制核酸
% %。 SFN 、
和蛋白合成速率三方面共同完成抑菌功能,其中影响菌体核酸和蛋白的合成是其主要抑菌机制。
关键词萝卜硫素大肠杆菌抑菌机制
【】
Antibacterial Mechanism of Sulforaphane on Escherichia coli WU Hua-zhang1,FEI Hong-jun1,ZHAO Yun-li2,
LIU Xiao-jia3,HUANG Yin-jiu1△,WU Shou-wei1. of Bioscience,Bengbu Medical College,
Bengbu 233030,China; of Preventive Medicine,Bengbu Medical College,Bengbu 233030,China;
of Clinical Medical,Bengbu Medical College,Bengbu 233030,China
△ Corresponding author,E-mail:flywithwindhyj@
【Abstract】 Objective To investigate the antibacterial mechanism of sulforaphaneon (SFN)on Escherichia
To determine membrane rability,changes of SDS-PAGE protein spectra,soluble protein and
alkaline phosphatase and reducing sugar were nucleic acid synthesis was detected by 4,6-
diamidin