文档介绍：第30 卷第7 期环境化学 Vol. 30,No. 7
2011 年 7 月 ENVIRONMENTAL CHEMISTRY July 2011
中药中汞的形态分析方法、生物有效性与毒性效应研究
张雨1 史建波2 何滨2
(1. 中国中医科学院望京医院,北京,100102;
2. 中国科学院生态环境研究中心,环境化学与生态毒理学国家重点实验室,北京,100085)
摘要朱砂作为许多传统中药的有效成分,在我国已有数千年的应用历史. 然而,这些中药中超标的汞含量
已成为近年来中药出口的最大壁垒. 研究中药中汞的赋存形态及不同形态的毒性效应和生物有效性,有助于
辩证地理解中药中汞含量与毒性效应的关系,为科学地制定中药中汞的限量标准提供有力的依据.
关键词汞,中药,形态,毒性效应,生物有效性.
汞与我国数千年的文化历史有着不解之缘,与传统的中医中药更是密切相关. 早在2000 多年前,我
国药物学经典著作《神农本草经》里就已经有了使用朱砂或辰砂(主要成分为HgS)作为中药有效成分
的记载. 许多含朱砂的医方如朱砂安神丸之于失眠,红升丹之于褥疮,汞撒利茶碱之于利尿都有显著的
效果. 然而,随着现代科学的发展,人们发现部分中药里汞的总量远远高于各国制定的食品或环境介质
中汞的限量值,从而产生许多疑问和争议,给中药的疗效与毒性评价带来很大困难.
传统的中药毒性评价方法存在着明显的误区:1)忽视了元素不同形态的毒性、疗效和生物有效性.
现代研究已经证明,不同形态汞的毒性差别很大,如甲基汞的毒性是无机汞的100 倍以上,而且甲基汞
具有亲脂性,更容易和生物体结合,穿过细胞膜和血脑屏障. 2)忽视了元素的生物有效性. 食品、环境或
中药中金属元素依其不同的生物有效性而呈现不同的生物效应. 只有生物有效的部分,才可能与生物体
结合,进入不同的靶器官,产生毒性作用或疗效.
本文拟探讨中药中汞的形态测定、生物有效性及其毒性评价,以期辩证理解中药中金属总量和形态
及效应之间的关系,促进这一问题的深入研究,为科学制定含汞中药的技术标准提供一定依据.
1 中药中汞的形态分析方法
汞可以元素汞、无机汞和有机汞等多种形态广泛存在于各种环境介质中,如Hg0 (元素汞)、Hg + (一
2 + + + +
价汞)、Hg (二价汞)、CH3 Hg (甲基汞)、C2 H5 Hg (乙基汞)、(CH3 )2 Hg(二甲基汞)和C6 H6 Hg (苯
基汞)等. 中药中汞主要以硫化汞等无机汞的形态存在,目前还没有关于中药中有机汞形态的报道.
色谱与原子光谱联用是汞形态分析最有效的技术. 因为各种色谱技术如GC(气相色谱)、HPLC(高
效液相色谱)和CE(毛细管电泳)等具备分离各种不同形态汞的能力,而各种原子光谱技术如:AAS(原
子吸收光谱)、AFS(原子荧光光谱)和ICPMS(电感耦合等离子体质谱)等都是汞测定最为灵敏和常用
的检测手段.
1. 1 气相色谱
[12]
早期用于汞形态分析的联用技术是气相色谱与原子吸收光谱的联用. 这种方法操作简便,价格
低廉,应用非常广泛. 近年来,原子吸收光谱逐渐被灵敏度更高的原子荧光光谱和电感耦合等离子体质
[3]
谱所代替. Shi 等发展