文档介绍：选修五<<认识有机物>>一有机物的组成、(1)概念:含有碳元素的化合物称为有机化合物,简称有机物。(但CO、CO2、碳酸及其盐、金属碳化物、金属***化物等由于组成、性质与无机物相似,属于无机物)。绝大多数有机化合物都含有氢元素。C、H、O、N、S、P、卤素是有机物中的主要组成元素。(2)性质特点(大多数有机物):难溶于水,易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂;多数为非电解质,不导电;多数熔、沸点较低;多数易燃、易分解,反应复杂等。(1)碳原子的结构及成键特点:碳原子最外层有4个电子,不易失去或获得电子而形成阳离子或阴离子,碳原子易通过共价键与碳原子或其他非金属原子相结合。(2)有机化合物中碳原子的结合方式①碳原子间可形成稳定的单键、双键或三键。②多个碳原子可相互结合形成碳链或碳环,碳链可以带有支链,碳链和碳环也可以相互结合。③碳原子也可以与H、O、N、S等多种非金属原子形成共价键。(1)按组成元素分类:有机化合物可分为烃和烃的衍生物。(3)按官能团分类①官能团:决定化合物特殊性质的原子或原子团。②有机物的主要类别、官能团和典型代表物类别官能团代表物名称、结构简式烷烃甲烷CH4烯烃(碳碳双键)乙烯H2C==CH2炔烃—C≡C—(碳碳三键)乙炔HC≡CH芳香烃苯卤代烃—X(卤素原子)溴乙烷C2H5Br醇OH (羟基)乙醇C2H5OH酚OH (羟基)苯酚C6H5OH醚 (醚键)***CH3CH2OCH2CH3醛 (醛基)乙醛CH3CHO***(羰基)***CH3COCH3羧酸 (羧基)乙酸CH3COOH酯 (酯基)乙酸乙酯CH3COOCH2CH3判断分子中共线、共面原子数的技巧(1)审清题干要求:审题时要注意“可能”、“一定”、“最多”、“最少”、“所有原子”、“碳原子”等关键词和限制条件。(2)熟记常见共线、共面的官能团①与三键直接相连的原子共直线,如②与双键和苯环直接相连的原子共面,如(3)单键的旋转思想有机物分子中的单键,包括碳碳单键、碳氢单键、碳氧单键,均可绕键轴自由旋转。例1下列化合物的分子中,所有原子都处于同一平面的(双选)().***,则W(HOOC—CH==CH—CH==CH—COOH)分子中最多有____个原子在同一平面内。例3判断正误,正确的划“√”,错误的划“×”(1)官能团相同的物质一定是同一类物质()(2)含有羟基的物质只有醇或酚()(3)含有醛基的有机物一定属于醛类()(4)、—COOH的名称分别为笨、酸基 ( )(5)醛基的结构简式为“—COH()(6)含有苯环的有机物属于芳香烃()(7)CO2、CO、NaHCO3中都含有碳元素,它们都属于有机物例4某期刊封面上的一个分子球棍模型图如图所示,图中“棍”代表单键、双键或三键,不同颜色的球代表不同元素的原子。该模型图可代表一种()­诱抗素制剂,以保持鲜花盛开。S­诱抗素的分子结构如图,下列关于该分子说法正确的是()、羰基、、羟基、羰基、、羰基、羧基、、苯环、羟基、羰基例7迷迭香酸是从蜂花属植物中提取得