文档介绍：饺子皮要用生粉和澄面用开水烫好备用用刀拍薄拍圆花开富贵饺的做法简单是美食杰糕点主食的做法菜谱里的常见菜,花开富贵饺口味属于家常味,做法属蒸菜类,但怎么做花开富贵饺最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道花开富贵饺吧~~     饺子一般是在农历大年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时时吃,此时正是新年伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。饺子的形状酷似元宝,吃饺子还可以取意“招财进宝”。   此外,在包饺子时,人们常常将糖、花生、枣和栗子等包进馅里,吃到糖的人在来年的日子甜甜美美;吃到花生的人将健康长寿;迟到枣和栗子的人将早生贵子。饺子竟然承载了我们如此多的美好愿望。   今天包个花朵状的,取意“花开富贵”,希望这信手捏来的小玩意儿能给丰富的年夜饭增添些祝福。做法:1、和面的时候分别加入菠菜汁和番茄汁,做成不同颜色的面团。2、将馅放入面皮中,捏出5个角,中间露馅。3、将捏住的边角用拇指压实,将相邻的两个角捏合,如图。在每个角上用指甲压出花纹即可。蒸12到15分钟即可。4别样饺子别样鲜。。。今天做的白菜肉肉馅,你是否喜欢呢原文地址:http://blog./s/,做一道属于你的花开富贵饺。荠菜水饺创建时间:2009-08-05CANDEY我顶我踩荠菜水饺的做法简单是美食杰糕点主食的做法菜谱里的常见菜,荠菜水饺口味属于其它口味,做法属煮菜类,但怎么做荠菜水饺最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道荠菜水饺吧~~罗嗦ING: ,也很好吃,不必去掉,有俗语可证:"挖荠菜不挖根,不如在家蹲一蹲”。 、膳食纤维和矿物质,味道清香,鲜嫩可口;荠菜的营养成分十分全面,在每100克新鲜荠菜中,,,糖6克,钙420毫克,磷73毫克,,要比一般家种蔬菜高得多。其维生素的含量也很丰富,胡萝卜素的含量可与胡萝卜相当,维生素c的含量甚至比西红柿还要高。所以,近来又有学者将荠菜列入癌症患者食谱。,看这里,:豇豆饺子创建时间:2009-08-05睡眼惺忪我顶我踩豇豆饺子的做法简单是美食杰糕点主食的做法菜谱里的常见菜,豇豆饺子口味属于家常味,做法属煮菜类,但怎么做豇豆饺子最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道豇豆饺子吧~~馅料的做法:用料:豇豆250g,肉300g,饺子皮800g,鸡蛋一粒,盐味精生粉酱油少许,食用油少许。做法:。。,盐,味精,酱油,生粉,油少许搅上劲。4。用饺子皮包入适当的馅料。煮饺子的方法:。。。。5。见滚后,再倒入冷水。,即可。小贴士:,左手拿捏饺子皮的时候刚好可以让饺子靠在几个手指的中间。,以免开口。,锅稍摇晃一下,免得粘底。或用漏勺从前往后轻推一下饺子,以免饺子粘底。,装起来后,趁热把饺子过碗,这样饺子再怎么多,都不会粘在一起。,味道更好。(预知饺子醋的做法,且听下回分解。)。馅子是有点脆的。,可千万别吃哈。