文档介绍：叶菜根菜类蔬菜种植(开花结果的蔬菜育苗参照花种子育苗方法)1、菠菜、芹菜、生菜、油麦菜低温才能发芽,10-18度,不要超过20度;韭菜10-20度左右发芽好;其他蔬菜品种基本上随意,10-,不会像其他蔬菜那样3-20天适时出芽。特别提示香菜种子整颗粒的里边是两粒种子,一定要弄成两半再种,种子在内壁粘着不会掉出来。2、请选用普通沙土(除粘土以外的土),注意不要施肥过多(新手种植尽量不施肥),购买种植土,椰土加有机肥,泥炭土,营养土都可以种蔬菜。营养土最好不要单独使用,搅拌普通泥土,椰土效果很好。3、种植前把土浇湿(水量在盆土的五分之一容积即可),浇水后不要马上种,第二天或第三天再种。如果是普通沙土,播种前表面1厘米弄松软再撒种子。种子撒在土上(注意施过肥料的土不要跟种子接触,在肥料土与种子之间要有没有肥料的土隔开,以免烧坏种子或幼苗)盖土3毫米左右,不露种子就好。盖土后不必压实,松软状态利于出芽。4、出芽前每3天喷一次水(湿透半厘米,凭感觉就好)水量的控制以表面稍微有湿润的感觉为准,千万不要太湿。5、每天最高温度30度以上时,在出苗前不要阳光直接照射,用遮阳网或遮阳伞适当遮阴。每天最高温度25度到30度时,早晚不热的时候晒,中午几个小时不要晒。每天最高温度20-25度时,可以全天晒着。但如果是温度在20度以下,可以用薄膜覆盖后晒太阳。当然,低温出芽的那些品种在每天最高温度20度的时候种,发芽前可以全天晒但注意温度不要高。6、如果是直接种在地上,应该注意发芽前后的管理:大雨后不要马上种;种后发芽前遇到大雨有可能不出芽;种后不要浇水过勤,3-5天喷一点点就好;盖种子的土不要压实,保持松软状态利于出芽。7、注意出芽后浇水量的控制,盆栽3-5天浇一次,地上种7-15天浇一次。特别是刚出芽的20天内,控制水量以防止疯长死苗。8、适时采收。我们种植蔬菜就是为吃到无污染的健康蔬菜,所以不要跟菜市场的比大小。觉得可以就采收吃掉,腾出位置继续种。人家农民之所以把蔬菜种得那么大那么好,大部分是化学肥料和农药保驾护航的结果,当然还有人家的种植经验丰富,我们一时比不了的。芽苗菜种植说明(以下方法只适用于芽苗菜培育,不是普通蔬菜的育苗方法)1豌豆种子浸泡种子12小时,中间换水一次(夏季浸泡8-10小时,换水2次),绿豆种子浸泡10小时,夏季6-8小时(中间换水2次)。萝卜白菜小种子浸泡8小时,夏季5-6小时(中间换水1次)。最保险的方法是浸泡在冰箱冷藏室低温进行,-1倍,低温浸泡可以避免泡烂种子。2能沥水的塑料浅盘,底部铺垫5-8层餐巾纸,浸湿3将浸泡好的种子用清水冲洗(细小种子要细心不要冲跑),均匀撒在多孔浅盘底部的餐巾纸上4喷淋种子一次(水量不要太大)5将浅盘放入不透光的箱子里或其他地方(要保持15-30度的温度直到出芽),每天取出喷淋清水1次(夏季可喷2-4次),水流要细,水量一定要足,要多喷一会,使之前的水全部冲掉,换上新水。这个喷水不止是满足种子水分需要,更是起到去除陈水细菌污染换上新水的作用。6出芽后,浅盘移出暗箱,放在散射光的环境(比如厨房、阳台的角落或者客厅的花架上),出芽后的前7天避免风吹。每天喷水1次(夏季2-4次),水流要适当,不要过猛,水量一定要足,充分做到冲掉陈水,换新水。7、萝卜和白菜苗,出芽