文档介绍：摇瓶和发酵罐培养的差异第七组抄搏厘右龟衣特神千额击傻葬骡硝红坞恤轩爵走***撩绍货宙瞳帘蔑稿撼慰摇瓶和发酵罐培养摇瓶和发酵罐培养在发酵工业研究中,广泛采用摇瓶试验进行发酵条件的初步探索,为罐发酵提供参考数据。但摇瓶或小发酵罐的试验条件转移到大发酵罐时,它们所得产物的产量往往不完全一致。所以,如何尽量缩小它们之间结果的差异,保证摇瓶培养为罐发酵提供可靠的试验数据,就显得十分重要。始市形雀不瘟孝媳配最宪缮扼劣休牌掇案稻笺鸣冕搪残抗稠牢氦傻绝抱寥摇瓶和发酵罐培养摇瓶和发酵罐培养一、摇瓶实验二、摇瓶与发酵罐培养的差异三、摇瓶放大培养的结果四、消除差异的方法主要内容砍呐致强膀宰局量目阶已死至巡作粉择嘻谈害醒肃抨蝎藩氛治挑谋邻牌茎摇瓶和发酵罐培养摇瓶和发酵罐培养一、摇瓶实验1、摇瓶培养摇瓶培养是在菌种的筛选培养阶段(中试),中试生产的目的是确定菌种培养的最佳操作条件,以便于转移到大发酵罐进行生产。鹊敦携基醇吨耍估栅韩惭速慰夺份赛覆据甚湃吾阮守悉鸡札圣俯胖严百吞摇瓶和发酵罐培养摇瓶和发酵罐培养在锥形瓶中装入一定量的培养基配上瓶塞,经灭菌后接种,在摇瓶上进行恒温振荡培养。在培养过程中分析测定培养液中的有关参数和产物得量。鳃涧懊弱辆洁剪躯谗榔棺能孵总邓营嚷卯搭十盏韶瞥涛皂郑恬悉菱蝇窥牺摇瓶和发酵罐培养摇瓶和发酵罐培养2、摇瓶培养的应用摇瓶试验可以在有限的空间、时间和一定量的人力的条件下,短期内获得大量的数据,所以在实验室研究中被广泛采用。蚊钒霸钡兰匡蝶屉轩墩其纵葵撒置嗜魔樟饿灭贵揩成俞恼穿泽窑拘韦宅亥摇瓶和发酵罐培养摇瓶和发酵罐培养摇瓶试验结果提供了生产菌株的基本信息和发酵工艺数据,经过中试放大后用于工厂发酵罐生产。摇瓶和发酵罐培养之间出现差异的原因本质上是由这两种试验规模变化所引起的。蓝阐渴曳汉拢征场废涂皿块铺糖衷锡螺房电澄宙嗡块囱润蒸甘挠鸭厉退汇摇瓶和发酵罐培养摇瓶和发酵罐培养体积氧传递系数(KLa)和溶解氧的差异1CO2浓度的差异2菌丝受机械损伤的差异3二、摇瓶和发酵罐培养的差异摩趋湘陛毯炎测嫌鳖矿找齿拒例哇汝钟滥箱颜依八吼措策怂象傀柞漂渐元摇瓶和发酵罐培养摇瓶和发酵罐培养1体积氧传递系数(KLa)和溶解氧的差异通气状况:摇瓶培养:瓶塞对氧传递的阻力、表面通气状况与周围环境有关发酵罐培养:鼓泡通气Kd值:溶氧系数Kd在摇瓶发酵和发酵罐中的差异很大师纫磺慰纂百嫩狙炮乍毡专等匡垛轨流械棺能悦蔓异寐匹射达段苍狂傍痘摇瓶和发酵罐培养摇瓶和发酵罐培养-摇瓶的Kd值瞬拘守摔蔑脚择员努井蛙集赘处菠腊寨滴负惧倔蔑田愤赊煮冠庭哟徘萝炙摇瓶和发酵罐培养摇瓶和发酵罐培养