文档介绍：溶剂法提取火棘籽油工艺研宄摘要采用单因素和正交试验的方法对有机溶剂浸提法提取火棘种子油的工艺进行优化研宄。选取提取试剂、提取时间、提取温度、提取料液比等条件对火棘籽油的提取工艺进行单因素试验研究,再选取3因素3水平进行L9(33)正交试验确定最佳工艺条件。结果表明:用石油醚I(30〜60°C)为浸提剂,在温度75°C,料液比1:8(W:V)的条件下浸提4h,所得火棘籽粗油得率最高,%,油质较好。关键词火棘籽油;有机溶剂;正交试验中图分类号TS224文献标识码A文章编号1007-5739(2016)08-0277-,extractiontime,extractiontemperature,extractionconditionsofsolidtoliquidratioofPyracanthafortuneanaseedoilextractionprocessofsinglefactorexperiment,andthenselectthe3factorsand3levelsL9(33)-leumether(30〜60°C)assolvents,temperature75°C,solid-liquidratio1:8(W:V),,thePyracanthafortune-anaseedshadthehighestrateofcrudeoil,%,;orthogonaltest火棘(Pyracanthafortuneana),蔷薇科苹果亚科(Malo-ideae)火棘属(PyracanthaRoem),常绿小灌木[1],又名红果、火把果、救军粮等。经食品专家研宄,火棘果实营养与保健兼备,营养成分种类齐全,含量丰富[2]。火棘在我国是一种储量十分丰富而尚未开发的野生植物资源,广泛分布于我国东南和西南各省的广大地区。据调查,,,其不仅极具观赏价值,其果实药用保健及食用价值也很高,亦可作为重要的天然色素、果胶及饲料资源之一[3]。火棘总提取物具有降血脂、清除氧自由基、增强体力、增强免疫力和促进消化功能等作用[4]。湘西北火棘籽油中天然VE浓度很高,而且富含亚油酸、油酸等[5]。由于火棘籽油的亚油酸与亚麻酸的含量较高,具有很高的营养和保健价值。该文以火棘籽为原料,通过单因素和正交试验,探讨有机溶剂浸出法提取火棘籽中油的最佳工艺条件,以为火棘耔的综合开发利用提供参考。:TMP-2上皿式电子天平(湘仪天平仪器设备有限公司)、RE-52A旋转蒸发器(上海亚荣生化仪器厂)、HH7Q-1电热恒温干燥箱(长沙医疗器械厂)、4孔电热恒温水浴锅(北京医疗设备厂)、XA-1固体样品粉碎机(江苏金坛市