文档介绍：香石竹:石竹属,亚灌木花卉。全株被白粉呈灰绿色,花通常诞生,呈聚散状排列,花冠石竹形,花朵内花瓣多呈皱缩状,花色有大红、粉红、鹅黄、白、深红以及复色及镶边等,有香气。采后流通中的主要问题:很容易遭受乙烯伤害,表现为开花进程过快;茎叶无变化但花瓣却凋萎;在极端高乙烯浓度下花蕾不能正常开放就出现凋萎。采后生理特性:几乎所有的香石竹品种(品系)都为典型的乙烯跃变型切花,对乙烯反应极其敏感。花朵开放和衰老进程是由香石竹本身产生的乙烯而调控的。具体表现为用乙烯处理则促进开放和衰老,而去除乙烯则延缓开花和衰老进程。水分不容易散失,切花复水容易依据:叶片细长,蜡层成分覆盖,茎秆木质化程度较高,即使在处于一定的萎蔫状态,剪切茎秆基部,也能比较容易地复水切花可以在0℃条件下存放依据:为典型的温带型花卉采收标准:采切适宜时期因品种和采后用途不同有所不同大花香石竹品系,用于短期或较长期贮藏、以及远距离运输时,采收期相对较早,一般为萼片呈十字开裂、花瓣略微露出时采收。用于短距离运输或就近销售时,采收期相对较晚,一般是花瓣露出花颚10mm左右,花瓣刚刚开始松散时采收。多头香石竹品系,用于短期或较长期贮藏、以及远距离运输时,采收期相对较早,一般在1/3的花朵花瓣露出花萼并充分显色,其中的一个花朵轻度展开时采切。用于短距离运输或就近销售时,采收期相对较晚,一般在2/3的花朵花瓣露出花萼并充分显色,其中的3个花朵展开时采切。④贮藏技术:可以做较长期的贮藏。小型试验结果可以贮藏16周,但是商业上一般只能贮藏4周贮藏之前,需要充分杀菌。作较长期贮藏,最好采用干藏方式:温度要求-℃-0℃,相对湿度90%-95%。贮藏包装——容器不宜密闭太严实;防止结露。贮藏之后的催花处理——干藏之后在瓶插或运输之前,要求用催花液处理花材。条件为:温度20-25℃,相对湿度80%以上,光照1000Lx以上⑤运输技术:,通过花材自身呼吸使氧气浓度降低到3%-5%,二氧化碳浓度升高至5%-15%左右,达到自发气调的效果。包装袋内必须放置乙烯吸收剂温度要求8℃以下,相对湿度90%以上。在没有冷藏集装箱的情况下,要求在包装箱内放置蓄冷剂。远距离运输通常采用空运,也可采用铁路运输原则:节能、经济⑥保鲜剂处理技术:通常采用以乙烯作用抑制剂为主要成分的保鲜剂处理,包括预处液和瓶插液传统的主要成分是STS,-MCP(1-***环丙烯)处理(永久性抑制剂慎用)保鲜剂处理可以获得很好的延缓衰老效果,使通常只能开1周左右的花材延长到2周或以上菊花:菊属,多年生宿根亚灌木类花卉。头状花序生于枝顶。采后流通中的主要问题:A采收太早,花瓣不能正常展开B运输途中发热,叶片黄化;花瓣褐变;花瓣充分展开,但易脱落采后生理特性:为典型的乙烯非跃变型切花,花朵开放与衰老对乙烯不敏感;但是其叶片对乙烯处理敏感,且容易形成离层而脱落舌状花瓣在采收过早时,往往因吸水能力较弱、糖分不足不能正常开放采收标准:供切花用的菊花分为大菊和小菊A小菊:当主枝上的花盛开、侧枝上有3朵花色泽鲜艳时即可采收。如果提前采收,主枝上必须有3-4朵花已显露出该品种的典型特征和色泽B大菊:用于远距离运输和贮藏,应在舌状花序紧抱,其中1-2个