1 / 5
文档名称:

幼儿园食堂工作计划.docx

格式:docx   大小:17KB   页数:5页
下载后只包含 1 个 DOCX 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

幼儿园食堂工作计划.docx

上传人:rdwiirh 2019/1/17 文件大小:17 KB

下载得到文件列表

幼儿园食堂工作计划.docx

相关文档

文档介绍

文档介绍:幼儿园食堂工作计划幼儿园食堂工作计划一、指导思想以创甲级幼儿园为精神动力,以服务师生为宗旨,进一步加强后勤队伍建设,提高服务质量,提高管理水平,提高整体品位,努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓窗口,让教师安心,家长放心,幼儿欢心! 二、工作设想(一)完善各类制度 1、强化出勤管理,点名又点时,杜绝迟到早退现象 2、蔬菜购入采用多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,互相督促,总务处实行全面监督,园长统一审批。 3、师生用餐保证菜的品种多样化,力求菜的质量营养化 4、进行成本核算,积极发挥膳管会的作用,不时调查食堂管理及师生用餐情况,发现问题及时处理(二)提高职工整体素质 1、组织职工学习《食品卫生培训教材》等材料,并适当组织外出参加学习,提高职工卫生意识 2、分工力求细化,进一步明确岗位职责,岗位任务的完成情况与考核挂钩,提高职工岗位意识和服务意识 3、创设竞争机制,在同一岗位,不同岗位间展开竞争,让职工在竞争中增强主人翁意识,并提高技术熟练度(三)革新工作流程在上学期试行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条龙工作的基础上,适当作一些改进。(四)高度重视卫生安全工作 1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件,认真做好农药残留速检和留样工作。洗菜要干净,炒菜要把正火候,贮菜要生熟分开,各类用具要分类摆放和使用 2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到"一天一消毒",小餐具用蒸汽消毒,大餐具用施康消毒液消毒,熟食间用紫外线灯消毒,消毒工作有专人负责,并做好消毒记录。 3、防蝇设施已有纱窗,灭蝇灯。纱窗要关好,灭蝇灯设专人负责 4、食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗,工作期间一律要穿戴好工作衣帽,保持好个人卫生,卫生不符要求的不得上岗,环境卫生分人分块包干,保证每周一次大扫除 5、食堂灶具等处均用电和柴油,要求职工规范操作,时刻注意用电和燃油的安全 6、加强食堂财产管理,贵重物品存放在库房内,物品进仓或出仓均须登记入帐。三、食堂工作行事历周次内容 1分好工,明确有关制度和职责 2膳管会成员会议下发考核制度讨论稿,征求职工意见环境卫生抽查 3职工卫生知识学习卫生消毒抽查 4食堂安全工作检查工作流程跟踪调查 5餐具存放情况抽查 6考核制度定稿 7职工个人卫生(含穿戴工作衣帽等)检查环境卫生抽查 8师生用餐情况调查 9防蝇设施检查 10职工卫生知识学习 11卫生消毒抽查 12环境卫生抽查 13膳管会成员会议餐具存放情况调查 14卫生消毒抽查 15卫生工作全面调查 16工作交流、总结回顾、评比表彰食堂财产清理入库幼儿园食堂工作计划为进一步加强幼儿园食堂卫生管理,结合我园食堂实际

最近更新

风电场选址与土地利用规划的整合研究-全面剖析.. 31页

近红外在酱香白酒酒醅检测中的应用 4页

辽宁强对流天气物理量阈值探索统计分析 3页

输电塔角钢斜插式基础抗倾覆稳定性数值模拟分.. 4页

转型期会计专业课程体系构建相关问题探讨 3页

超高频RFID读写器模块匹配网络研究 3页

超临界锅炉水冷壁的传热恶化研究 3页

质量成本优化探讨 3页

设备液压系统常见故障分析与排除 3页

表面贴装器件S参数测量方法研究 3页

蜜蜂双种群进化机制背景下云自适应遗传算法分.. 3页

萨北东部过渡带周期注水效果及分析 4页

苏州创新人才高地建设的对策研究 3页

2025年度个人向单位无息借款合同 7页

舰载舷外有源雷达诱饵技术研究 3页

舞钢ERP合同结算流程控制系统的开发和应用 3页

聚乙烯燃气管道施工质量监控与管理系统研究 3页

维美德对葡萄牙Caima浆厂漂白工艺实施改造 3页

组合捕收剂浮选氧化锌矿试验研究 3页

纠偏轨道设计中谱集的解析计算 3页

篦冷机推雪人装置的开发与应用 3页

第三方支付企业跨境发展初探——以支付宝为例.. 3页

穿心棒法施工高墩盖梁技术在工程中的应用 3页

税收筹划及其在企业投资中的应用 3页

YDT4860.1-2024带输电功能的可插拔光收发合一.. 35页

碳纳米管负载钯催化剂的制备及其电极研究 3页

砂箱物理模型浅表底辟构造研究进展 3页

石油企业ERP系统的特征和应用 3页

2025年龙年网络科技四个字公司奢华 5页

2025年龙年建筑装潢三个字公司好听名字600个 8页