文档介绍：对伊利企业的杯装酸奶包装的利弊分析与设计学校:河北科技师范学院欧美学院专业:市场营销专科学号:9123120230班级:1202姓名:齐慧丽研究目的商品包装在产品整体概念中的地位日趋重要,只有让商品的包装成为一种竞争力,才算是成功的商品包装。商品包装既是产品的卖点,又是市场的亮点,新颖独特的包装往往是最能打动消费者的心。商品包装的地位和作用越来越引人注目。而且除了书上的理论外,我还认为,消费者最关心的是酸奶的质量,而乳品生产厂一方面要保证酸奶本身的质量,另一方面还要保证产品能够安全,新鲜的送到消费者手中,这必然要求产品的包装满足一定的要求。所以对此,我选择了伊利企业下的杯装酸奶进行分析研究。产品相关介绍企业介绍内蒙古伊利实业集团股份有限公司,是中国乳业行业中规模最大、产品线最健全的企业,国家520家重点工业企业之一;也是农业部、国家发展和改革委员会、国家经济贸易委员会、财政部、对外贸易经济合作部、中国人民银行、国家税务总局、中国证券监督管理委员会等八部委首批认定的全国151家农业产业化龙头企业之一。伊利集团是唯一一家同时符合奥运会及世博会标准,为2008年北京奥运会和2010年上海世博会提供服务的乳制品企业。目前,伊利集团拥有液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部,所属企业近百个,旗下有纯牛奶、乳饮料、雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、酸奶、奶酪等1000多个产品品种。伊利雪糕、冰淇淋、产销量已连续20年居全国第一,伊利超高温灭菌奶产销量连续多年在全国遥遥领先,伊利奶粉、奶茶粉产销量自2005年起即跃居全国第一位。长期以来,伊利秉承“厚度优于速度、行业繁荣胜于个体辉煌、社会价值大于商业财富”的发展观,坚持“绿色产业链”发展战略,以自身的良好经营、与环境的和谐共处、与社会的多方共赢,带动了企业公民理念在中国商界的普及。酸奶特性酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。为控制酸奶中的乳酸菌活性,酸奶在运输、存放过程中需冷藏。酸奶目前有瓶装、杯装、袋装、屋形包装等包装材料,保质期短则数日,长的可达20天。屋形酸奶采用屋形纸盒保鲜包装,0-4°C低温冷藏,保质期为7天,杯装酸奶采用2-6°C冷藏,保质期为14天;袋装酸奶2-10°C低温冷藏,保质期为48个小时。酸奶饮料在常温阴凉干燥处保存,保质期可达8个月。由于酸奶不含防腐剂,如果保存条件不好,酸奶中的活体乳酸菌会不断繁殖,产生的乳酸使酸度不断提高,酸奶的口感变得过酸,严重时酸奶会变质。杯装酸奶好处由上述可以得出一些结论酸奶内含有大量益生菌,必须冷藏保存。杯装酸奶的保质期相比其它的材质要长。酸奶必须密封保存,杯装酸奶相对来说密封算是不错的,而且杯体是软塑料,相对于袋装的材料还是会有一定优势的。会对奶体有一定保护作用。可以防潮、防水、防光、防止外界细菌的污染。杯装酸奶盖子易撕,可以使消费者不费力气就喝到酸奶杯装酸奶很方便食用酸奶,消费者可以选择用吸管或者直接撕开喝。撕开喝可以直接观察到奶体,而且相对于袋装酸奶来说,还避免了一定的浪费。在运输方面,它的形状便于了运输、搬运和保管,在运输中,摆放的问题上也更加规矩,只要一个一个往上码就行。放在冰箱里也比较规整。杯装酸奶立体,在货架摆放时,更容易让人注意到,杯体上的图案会引起人的注意,吸引人的视线,相比较下,尽管袋