香辣虾火锅创业计划书.docx

文档介绍：香辣虾火锅创业计划书 xx坊餐饮管理有限公司旗下“xx香辣虾”,凭借其独特魅力的品牌战略和优质的服务,以星星之火,掀起燎原之势。xx香辣虾拥有核心技术,其他品牌难以比拟。 xx坊香辣虾源自四川。清朝初年时期,川民于老大烧得一手好菜,尤其是做虾更是远近闻名,味道独特,在当地颇负盛名。一次平西王吴三桂进京朝圣,路过此地品尝了于老大做的虾之后,觉得是人间美味,将其带进京城,进贡给康熙皇帝。年少的康熙帝久居京城,平素极少食辣,吃过于老大做的虾之后,顿时觉得这是难得的人间美味,不可多得。xx香辣虾火锅创业因其味道又香又辣,十分开胃,于是赐名“香辣虾”。后来时局动荡,康熙削藩平了吴三桂,使得于老大受到牵连,被流放到宁古塔(今东北地区)。在流放途中,于老大根据自身手艺,结合当地美食特点,不断改良香辣虾的配料。其后人辗转定居于延吉,继续以做虾为生。今天,于老大后人继承祖业,充分发挥传统香辣虾的特点,更融合东北地区的韩朝风味,创造出更加美味的xx坊香辣虾,其味道香而不腻,辣而不呛,风靡大江南北。于氏后人将风味独特的“xx香辣虾”引入京城,立足xx,面向全球,带给世人一场饕餮美食盛宴。近年来,饮食行业正处于高速发展时期,每年以10%以上的速度递增!而xx坊香辣虾正是一个追求时尚品味、营养健康、差异营销、引领消费的连锁品牌。其以健康口味的核心主张,消除了各个人群对传统火锅的消费顾虑,极大的填补了市场空白。同时,因xx坊香辣虾引进国内外特色口味、结合地方特色,从而形成一个新的行业模式,充分满足不同人群的市场需求,在国内受到了广大市民的喜爱和推崇,更获得广大创业者的青睐! 现如今大家都热衷追求个性化,要知道适合自己的才是最好的,就像创业餐饮业,针对不同的投资群体,有不同的投资项目、不同的优势。近几年川菜大热,不受地域和年龄的限制,有广大的市场群体的支持,在餐饮行业里,具有稳定的发展前景,在风味特色上更适合中国人的口味需求。 xx香辣虾注重营养搭配,以当归、八角、党参、冬虫夏草、良姜、沙参、花椒、白芷等48种中草药熬制的酱料,既有川菜的热辣口味,同时又能调理身体机能,起到温养调理的作用。而且菜品价格适中,品种多样,不仅将传统的特色小吃做的精美,而且能够根据市场不断创新提升,以适应消费者不断变化又挑剔的口味需求,让人们百吃不腻。 xx香辣虾创业条件 1、具有独立民事行为能力的单位或个人。 2、具有良好的投资能力,至少15万以上投资能力。 3、具备适合经营餐饮的店铺。 4、具有良好的商业意识和服务意识。 5、拥有高度的餐饮投资热情并愿意全身心投入餐饮行业。 6、认同"xx香辣虾"特色餐饮经营理念及管理模式。 7、具有良好的社会关系。 8、无不良嗜好,身体健康、品行端正。 9、具有餐饮投资风险意识。 10、了解当地餐饮市场,并能严格按照总部要求规范经营行为。 xx香辣虾创业优势: 一、创业xx,超高回报“xx香辣虾”在传统川渝火锅基础上,通过不断技术革新改良而成的,从香辣虾锅工艺到口味得到了全面提升和全方位整合,使xx香辣虾在达到“香浓味美、健康营养”的同时,完全适应了大江南北各类人群的食用口味。二、降低门槛,化解风险“xx香辣虾”XX年起在xx、上海、江苏等地区经营直营店,由于香辣虾创业事业起步较晚,XX年在全国推行超低价位香辣虾火锅创业业务,只要创业店使用公司品牌,就可得到最好的