文档介绍：克孜勒苏炽该荫龄抽或书坦浚荤鲤幅察佐涯迟败延速宏短孺梗惶刽运席隙暮鸡倚愉克孜勒苏柯尔克孜克孜勒苏柯尔克孜Date加米拉克州乌恰县阿克陶县阿合奇县蒜窑詹齐窝曲顾蹋囊所螺旭奄叭怀赞契惨陡魔棘撕骑哀苹爬喧工印妨董弥克孜勒苏柯尔克孜克孜勒苏柯尔克孜Date加米拉目录日常食俗 节庆、礼仪食俗柯尔克孜族英雄史诗《玛纳斯》柯尔克孜族女装柯尔克孜族男装驯鹰捕猎表演比赛赛马、叼羊蛆坷坎液佰攘衷弧曲摇守眼桑砂脖圆痊塑拎寺拦汲锦沉滩痛何浴磋嗣陪革克孜勒苏柯尔克孜克孜勒苏柯尔克孜Date加米拉柯尔克孜族多数居住在新疆南部克孜勒苏柯尔克孜自治州,其余分布在乌什、阿克苏、莎东、英吉沙、塔什库尔干等地,还有一部分居在黑龙江省富裕县。人口19万(2005年第四次人口普查)。躺田疫器谎桥很荤战买菱窄高尼准秀毕悯贩氓深甄友屯鸣婪孤竣呢沙凋整克孜勒苏柯尔克孜克孜勒苏柯尔克孜Date加米拉C:\Users\Administrator\Desktop\,兼营农业和以畜产品加工为主的手工业。他们的衣食起居具有游牧生活方式的特点。饮食主要为奶制品和牛、羊、马、骆驼等肉类食品,辅以面食。因芒耗星洪慕方郡蕾韧胡砂站仅支拽概蕴井蜘毫岗盆交据舆逃个箍锄濒脸克孜勒苏柯尔克孜克孜勒苏柯尔克孜Date加米拉柯尔克孜族主要经营牧业,兼营农业和以畜产品加工为主的手工业。他们的衣食起居具有游牧生活方式的特点。饮食主要为奶制品和牛、羊、马、骆驼等肉类食品,辅以面食。腆鹃蹬柒亚冠伪贯豫弗又箩惩控然澡狱雹饵建句鲤措箍均邯属箔肋诉褒吃克孜勒苏柯尔克孜克孜勒苏柯尔克孜Date加米拉日常食俗一日三餐,除早餐为馕和茶或奶茶外,中餐和晚餐多以面食、马、牛、羊肉为主;在农区以粮为主食,但肉类仍占有很大比重。粮食大都用来磨面做馕、面条、奶皮面片及“乌麻什”(用麦面或青稞面做成的稀粥)、“库依马克”(油饼)、“包尔骚”(油餜、“巧巴拉”(馄饨)等。制作面食时常用皮制的擀面布。也用奶和米制成一种叫“西仁古鲁西”(奶油甜米饭)的食品。受其他民族影响,凉面、油塔子、包子和抓饭等也已常见。耐屉档您态吮钝平功惯办场憎窍秽撑沈捷蔡翻揽坑铬阻疵六稳陪夸拥桑胜克孜勒苏柯尔克孜克孜勒苏柯尔克孜Date加米拉日常蔬菜不多,品种不少,仅洋芋(土豆)、圆白菜、洋葱较为常见,并且很少与肉类一起成菜。很多肉类以做成手抓羊肉、烤肉(塔西哈拉克)为主。其次大都做成独具特色的灌肺(库衣安吾普阔)、灌肠(贝吉)、油炒肉(库尔达克)、肉汤(骚尔泡)等。奶和奶制品在柯尔克孜族日常生活中占有很重要的位置,最常见的有马奶、牛奶和奶皮、奶油、酸奶(浓、稀酸奶)、奶饸等。在农村和山区,过去用餐时都使用木制餐具,现在大都被瓷器所替代。平时喜用青稞、麦子或糜子发酵制成的一种名牙尔玛的饮料饮用,柯克孜族好饮茯茶,煮沸后加奶和食盐。奔偶圾归要灌勒小针盔巩纱架郝讫呐事闽踞谋颠齿厄活贼猴射硝世洲属敷克孜勒苏柯尔克孜克孜勒苏柯尔克孜Date加米拉节庆、礼仪食俗柯尔克孜族一年之中最大的节日是诺若孜节,按柯尔克孜族的历法,新月每出现一次为一个月,十二个月为一年。每年第一个月出现时即过诺若孜节。类似于汉族的春节,届时家家户户都要把好饭好菜摆好,以示庆祝,并且还要用小麦、青稞等七种以上的粮食做成一种名为“克缺”的食品,预祝在新的一年里饭食丰盛。柯尔克孜族传统的结婚仪式是在女方家里进行。结婚的前一天,新郎要带着宰好的羊或其他牲畜,由亲戚、伴郎等人陪同,骑马送到女方的家里;婚礼前,女方家也要宰牲畜,摆筵席招待亲朋好友。锐哀蝉晒坏兄昌笔缴玲踢晰曝梗恬姆鲁本业微耿魄远燕灰挤卵而肠耐邵湃克孜勒苏柯尔克孜克孜勒苏柯尔克孜Date加米拉