文档介绍：?星巴克看待自己与上下游企业的理念与众不同。星巴克认为,建立同咖啡农与咖啡社区的互利合作关系非常重要,是“赢-赢”而不是“赢-输”模式。要知道,普通的咖啡农与星巴克的实力如此悬殊,星巴克完全可以利用自身的地位优势“为所欲为”。价值链:是由企业自身、供应商、分销商和最终顾客组成,这些成员彼此成为伙伴,通力合作,实现价值的创造与传递。供应商的数目由多到少甚至到单一A、单一不是唯一,单一供应商不止一个货源,选择其中的一个最优供应商,建立长期的合作关系,实施高度集中采购,采购资源价值最大化,风险反而最低。B、容易获得价格优势,总成本最低。C、质量稳定,交货及时,供应商在整个配和上及服务上能更充分满足企业需求与供应商的关系由短期交易到长期合作。供应商分类任务一认识供应商供应商分类是指在供应市场上,采购企业依据采购物品的金额、采购商品的重要性及供应商对采购方的重视程度和信赖度等因素,将供应商划分为若干个不同的群体。供应商分类方法80/(二)供应商分类方法80/20法则和ABC分类法采购数量/种类仅占20%的物资的采购价值常常占到采购总价值的80%。以此可以把供应商分为重点供应商和普通供应商。A级供货商一般占到采购金额的70%-80%,但采购种类只占20%左右;B级供货商一般占到采购价值的20%-30%,C级一般为5%-10%,但采购种类可能在70%以上。