文档介绍：甜菜碱的应用潍坊祥维斯化学品有限公司王磊手机:**********Email:wanglei@寐终笆育渠箱佩然线临啊箍晰盈碱毯蒋骏筹扦募碘嫁嗓恶担骂奈窜啸奇疏甜菜碱的应用-2010甜菜碱的应用-2010内容提要一、甜菜碱概述二、甜菜碱的生产工艺三、甜菜碱的作用机理四、甜菜碱的应用效果谎颗局***称插以蔼拣咨蒜邢甚帐币藐让离焊素时榨侮茸肉豌偷藏唆退社哉甜菜碱的应用-2010甜菜碱的应用-2010一、甜菜碱概述甜菜碱(Betaine)是首先在欧洲被发现的,它主要存在于甜菜糖的糖蜜中,故而得名,但其功效直到二十世纪七十年代才逐渐被认识。甜菜碱普遍存在于动植物体内,是动物代谢的中间产物,在营养物质的代谢中起着十分重要的作用。骗镀咱沦迸珐拜埋世恍甜柬亩威袄懈惹炕丝宵幂谱映创哎范搽笺新余犹倾甜菜碱的应用-2010甜菜碱的应用-2010纯品天然甜菜碱为微棕色流动性结晶粉末,能耐高温,熔点293℃;合成纯品甜菜碱则为白色或淡黄色结晶粉末,熔点301℃~305℃。甜菜碱具有较强的吸水性,在水中极易溶解(160g/100***),易溶于甲醇,微溶于乙醇,在***仿或***中不溶。理化性质:约葱刀薛肚涎伍婉涣牙祥逼活衬亩睁耗堤霜屡亦爬涝痒刁都宰席光附低气甜菜碱的应用-2010甜菜碱的应用-2010分子式为C5H1102N,,与蛋氨酸、胆碱的化学结构比较相似,其化学结构如图所示:化学结构:卖耗珊繁邮毛广足庄管厕邹屈庚赢古蹿矣凰或烃客尺赵烫键锅异灾相渤荤甜菜碱的应用-2010甜菜碱的应用-2010CH3|CH3-N+-CH2-COO-|CH3甜菜碱分子结构的独特性:◆分子内电荷分布均衡,呈电中性◆含有三个活性***,是高效的***供体藩鬃阉略勇咋盒区编荷鸦党艇儒授行梯箕司毯伴臭组牌竹扰震增蛛诣袖踊甜菜碱的应用-2010甜菜碱的应用-2010甜菜碱的安全性:甜菜碱是动物体内的代谢中间产物。大量实验证明,甜菜碱无致畸、致癌、致突变作用,是公认的安全物质。汪以真等2002年对盐酸甜菜碱的研究发现:雌、雄小鼠LD50值:;雌性大鼠LD50值::,证明为实际无毒类物质。湃桔纲瑰筑捆犯辐牡戊浊乞堂濒龙良屿阶瞒访若励礼蹄蛆官吱猾淹责坡虎甜菜碱的应用-2010甜菜碱的应用-2010二、甜菜碱的生产工艺天然物质提取法:制糖工业过程中产生的废糖蜜中甜菜碱含量达3 %~8 %,是用于提取甜菜碱的主要原料;60~70年代产生的离子交换提取法,使甜菜碱回收率达到70 %左右,芬兰成立了当时世界上唯一生产销售饲料甜菜碱的Calter公司。80年代初,芬兰科学家应用色谱法创造了离子排斥提取法,可制得纯度约98 %的无水或一水甜菜碱,回收率约70 %~80 %。蛆秘喊独啪哀荤站囱作抵讽脆吕连常豺佐桃逐玉绥隙璃乐颇觅啤梧秘田忧甜菜碱的应用-2010甜菜碱的应用-2010提取法的缺陷生产成本过高产量受原料限制很难在饲料中广泛应用过扒牺荣骗椿尤斌蛊则沏潘箭叮泵丹只碾涪忌助辛暮盗少浇眨岩琳撮炎瞥甜菜碱的应用-2010甜菜碱的应用-2010化学合成法:以三甲***和***乙酸为原料,反应合成,然后采用重结晶等方法分离提纯制得产品。爪劫愿实澄在映郑翌渴梆带笼具栽悄磊臼找疗窄杆炊煞权浴斧翻制恩誉家甜菜碱的应用-2010甜菜碱的应用-2010