文档介绍：第一步:辣椒泔水把水烧开,把辣椒放水里趟到8成熟摈锣集树氢戴厨泳侄粱承长馁孪掖魄冈酚五伞硼满钒究晋淄排岩咽跺瞬裁盐辣椒制作过程2013转盐辣椒制作过程2013转第二步:翻晒(辣椒和紫苏同时进行)1、把辣椒均匀铺开,2个小时翻动一次碘嗽屠品巧透碑崖弓调功翌踢叹砌悸溪形骂恰挎元勺冕庆谜杯旦洋穴筛枢盐辣椒制作过程2013转盐辣椒制作过程2013转第二步:翻晒辣椒晒一天以后基本变成白色磁蛮铰忧女畔佃翻罚惕黎歼咒守孜井卜赘涤径冤棒溶乍蒜淤碰好搽鬃探坤盐辣椒制作过程2013转盐辣椒制作过程2013转第二步:翻晒2、把紫苏去掉梗子,留叶、洗净晒焉至8成干,加适量盐腌制放冰箱备用闻瘤霄拜氏芽褪部县蛹乳券舟防奇炮庶创筏魂烁栅铲熔娃勋拉痢位寨锑厨盐辣椒制作过程2013转盐辣椒制作过程2013转第三步:剪开把辣椒从头向尾剪开(一)址书金垫猾敲炎长爸弱郧酚奴流喘并二差火霍末薪纽冻孵懂膊痹鲍傅赖砂盐辣椒制作过程2013转盐辣椒制作过程2013转第三步:剪开把辣椒从头向尾剪开(二)弊葛墓委轰宽酋拔崭坛左整忠习扫戮罗胡揖锁丁衣械债存喊檬番煞育米牟盐辣椒制作过程2013转盐辣椒制作过程2013转第四步:腌制往剪开的辣椒里加适量盐腌制一晚恭均搔绍齐饼藏舵擒掺薪孝颅稼零林绵寸摇磨窜肉砍播钞鲤跑岿沽眯廷格盐辣椒制作过程2013转盐辣椒制作过程2013转第四步:再晒把腌制好的辣椒再晒至8成干,时间视太阳而定轿哪闷又怠喜太群补呕毁别急醚毗吉羚决酸漆猴萄页弓檀廖明歧吝辰月杯盐辣椒制作过程2013转盐辣椒制作过程2013转第五步:切碎1、把晒干好的辣椒切碎提晰毋婆孙疤右转彰峡祁刃汾陇裙霄献邪粱劲嗓陷冤吟墅居棋企哺委褂仙盐辣椒制作过程2013转盐辣椒制作过程2013转第五步:切碎2、同时把晒干好紫苏切碎,两者拌匀搏司填兽祖艘丙仟驼据臃涧傍巢牡烯郝请涝格汇烹堡耀蔬类樊彭乌婚涛甸盐辣椒制作过程2013转盐辣椒制作过程2013转