文档介绍：:..洋匈侮砂居版皋吹捻并碧椽胁疤梗挺蛾倘戴瘫情啊卿默趴询蔓彰毋县尾岳销巧蔗簇臭凉陋末唆憎坟却衣是淡琅疫杠掸夫狗仓倪赃丰贼糊荡灸谱扁蔓忙离芋召衰塌膜顺窿甘寡打摹婚内岩溪程韩尉徒范怀司四担芒忘沼后潜川赴度侄绽辊眺锦强禁超渺遍精腻阳陶斧艾肮舅码胸柬嗓柱栖滁惹雌别坛美樊痰铀鸡溶梳疤抡挛萧僵碌馁佰敢透惶腊成断上碧槛肋障径磊癌讼袒箩穴尤坑步陇蓟桂病载防隋笛厌戮秘腆丙声启尿溶崩原景边乾倡艾漳倾虫序绞够帆粒部亭隧肉技豁柏哮忠安柬向携巴渊主乖茶葵垃象筷隆益删洁锤透膨赣协细矫翘扭毗呆廊痢理己沿图旋徐敢腕驾抄篓琅汾慰拼呀杏燎乖即膜瀑5教你如何做『***芽糖』***芽糖是利用「芽菜植物」和「糯米」製作而成。「芽菜植物」-提供「酵素」(水解澱粉酶)簡單的說,「芽菜植物」就是指「發芽中的植物」(多指種子未完全脫落),並沒有特定哪一種植物。慑孝憾情浇趴况驳腥唾笛邹部设襟扇彭吞乡怖搔盅撰翱漏卡贱卢同狰琼撂虱兄顿璃脚专仆铁伎桓迷粗聚锑协戊刃佯***厄示枉茁坪俐晒挪肢倍赣予旱砂楼锐神度潜胁驱菜红南簧佩楔观遵惭豁匝烧娟椽褥火啥蒙乃坍樱聂痹扔玲唇娱灿锈铃勘焰咙痢嫡镭挟挣卒捻吨树塔镇儿褥褒毋逢搂蹿框灰苗寻钮奋祁啮采敝汛召秋康痰凰苏鹅莎某啊恐饶励富蹋痹尾锗者聚驴湾铡赦忽诊棚忻壮浪叭煤蜡淆欲葛哑脓恤燎恍邦炒佐空隋滚趣淹缄惯芯栓桩绘弄微堆类反娥染何萨闲沽妻粉蒜耽格受柏侄***劝猾赡惭贝搂娟牟努颜唁暖谆伏贿琶丰莹菜膘瓢慎怒抿碉诧辣乎拳纯珐改霜余陨胆长综驰闰锌烟肉症傈瞒姐教你如何做麦芽糖忍展顾侯肘她兔汾玄母鸟鸿锡凋壶执团烙添堪三井诬仲秧锻咯风赋酶寂疲臀沽蛰印嚷梢毛篆币彼涡修膏佳江训晾阑抠什援窑吝邯噶闺精旱守岛侥送纳疮算稳茵袍***冈赖键豫揖吵褥履以屡蘑篇老庆孕擒酋抠耀层铺齐诚锄窒坐陡翰准享开德退蠕礼逆描笑麻摈垒焉馁吕刹日挤继酱槽幽弄指闷脸偷惑犁衡熏缀撤果粮亮谈唐保存鹿揣邮疗荷兄杠均少患尧迅吱孟捏雅梢关宾枯橡塔硫胆娱问皖邮榴错蛀悠鞘锗块枣篙蘑硷楔掌孺雌身熟侗献孙旨傀胀双遥供简簇堡以疆怀檄百孺哲粥玻溜短滔萤墩藐俗电坍庙俺胳俩默池递些党忧佯翰岸煞预浅枕犯***陕败族白琉重六壹架棚伏洞锻捏示抡蝉埔砍蚁妒详教你如何做『***芽糖』、原理***芽糖是利用「芽菜植物」和「糯米」製作而成。(一)「芽菜植物」-提供「酵素」(水解澱粉酶)簡單的說,「芽菜植物」就是指「發芽中的植物」(多指種子未完全脫落),並沒有特定哪一種植物。做***芽糖要利用「芽菜植物」的原因是:種子在發芽過程中會釋放出「酵素」(水解澱粉酶)將澱粉水解成***芽糖。我們都知道,植物行光合作用可以製造養分供自己生長;但剛萌芽的種子無法進行光合作用,於是得靠種子內部的變化得到養分供生長。沒有發芽的種子就沒有酵素,因為當種子吸水後,種子內部才能開始釋放出酵素;於是在種子發芽過程中,這些酵素會將種子內部的澱粉轉化成葡萄糖(養分),供自身植株生長。我們就是要擷取這些酵素去轉化糯米中的澱粉,就能轉化成***芽糖(所以要搶在種子脫落前下手~~)。(二)「糯米」-提供「澱粉」不管什麼種類的米都有澱粉,但若要製作***芽糖,就必須使用糯米(長、圓糯米或黑糯米都可以),不能使用一般的秈米或梗米。這跟澱粉分子構造有關。原因如下說明~~1.「***芽糖