文档介绍：每日服用复合维生素可降低中老年男性患癌风险新华网华盛顿10月17日电(记者 任海军)美国研究人员17日发表的研究报告显示,每日服用复合维生素可以降低50岁以上男性的患癌风险。约5万名50岁以上男医生参加了这项受美国国家卫生研究院资助的研究,他们每天服用一片善存复合维生素或者安慰剂。超过10年的研究结束后,研究人员发现,服用维生素的人总体患癌率比服用安慰剂的人低8%,前者的癌症死亡率也显著下降。相关研究报告当天发表在《美国医学会杂志》网络版上,同时也在美国癌症研究协会年会上公布。领导研究的布里格姆妇科医院副教授霍华德·塞索表示,他们目前还不清楚复合维生素中的哪种维生素或矿物质在抗癌方面发挥了作用,研究结果能否适用于女性及50岁以下男性也不清楚。布里格姆妇科医院是哈佛大学医学院的附属教学医院。美国疾病控制和预防中心公布的数据显示,美国约半数成年人每天服用膳食补充剂,其中复合维生素最为常见。中老年人对于复合维生素制剂能否充分吸收? 很多中老年朋友对于复合维生素制剂都有一定的疑问,认为自己的消化吸收能力较差,那么,中老年人对维生素制剂中的维生素是否能充分吸收?其实,很多人接触维生素补充剂都是从医院开具的某一种维生素片开始的。这类的维生素片往往是以治疗为目的进行强化补充,只是针对某种疾病,需要大量摄入,而不是提供人体每天正常的需要量。比如一片维生素B1是10毫克,但是人体只需要2毫克。原则上来讲,如果超过需要量,吃得越多,吸收率越低。而维生素补充剂所含的营养素剂量符合正常人体每天需要的量,所以,只要按照每天的剂量服用就可以使各种营养元素得到有效的利用。在服用剂量方面,以善存银片为例,一般是每日服用一片即可。 从另一个角度来讲,各种维生素和矿物质的相互作用也可促进营养素的吸收率。维生素与某些矿物质之间有相互促进吸收的作用。比如钙有助于维生素D的吸收;维生素D也有利于钙的吸收;钙还有助于维生素A的吸收;维生素C有助于铁的吸收等。因此,建议中老年朋友选择复合维生素制剂,以达到最佳效果。 Am. J Epidemiol.:复合维生素不能预防心脏病和癌症作者:胡德良来源:译言2011-9-28 14:00:08服用维生素是否可以使人们避免死于癌症和心脏病呢?根据一项新研究,答案是否定的。在一项涉及180,000人的研究中,科学家们发现服用复合维生素的癌症和心脏病患者,跟那些不服用这些补充剂的患者相比,死亡的人数相同。波士顿布莱根妇女医院的医学助理教授詹妮弗·林香菱说:“人们需要明白,仅仅服用这些复合维生素是不足以预防疾病的。”林香菱没有参与此项研究。过去的多数研究显示,复合维生素不能降低罹患癌症和心脏病的风险,一些最近的其他研究也无法证明复合维生素可以预防糖尿病。过去的一些小型研究表明,一些特定的维生素,而不是复合维生素,可能会保护人们,使人们在晚年生活中不至于患上心脏病或癌症。然而,研究论文的合作者、火奴鲁鲁市夏威夷大学癌症中心的流行病学助理教授宋毅·帕克说:那些研究只是观察了营养不良的人们,而没有观察像美国人口中那些大体上健康的成年人群。美国国立卫生研究院在自己的网站上提出建议,医生们只能为以下病人开维生素作为处方:那些需要额外补充维生素的病人、那些因无法吃下足够的食物而难以获取所需维生素的病人、或者无法完全吸收所吃食物中的维生素的病人。林香菱说:可是,半数以上的美